- paraoa - 2 3/4 Kape
- tartar - 2 tīpune
- houra - 1 tīpune
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- Te pata maoro - 3/4 Tepu
- te ngako huawhenua - 1/4 Mata
- te huka - 1 1/2 kapu (me te 3 punetēpu mo te tauhiuhi)
- hua - 2 nga wahi
- hinamona - 1 st. he koko
- ice cream - 1 Ki te reka
1. Whakatakotoria te umu ki te 200 nga nekehanga. Whakawhanuihia te pepa tunu ki te pepa paru ranei, tauhiuhia ranei ki te hinu. I roto i te oko nui, whakaranuhia te paraoa, te tartar, te houra me te tote. I roto i tetahi oko nui, whiua te pata me te ngako huawhenua. Tāpiri 1 1/2 kapu o te huka me te whiua. Tāpirihia te hua kotahi i te wa, ka haere tonu ki te whiua. Tāpirihia te hawhe o te paraoa paraoa me te whakaoho, ka tohua te toenga o te paraoa me te whiu. 2. Whāia 3 punetēpu o te huka me te 1 punetēpu o te hinamona, waihohia. Ka hurihia nga pire mai i te pokepoke, hei whakamahi mo ia 1 punetēpu o te paraoa pokepoke, ka hurihia ki te tauhiuhi. 3. Tuhia nga poari i runga i te papa tunu tunu, ka waiho i te rahi o te ruma i waenganui ia ratou. 4. Me tunu mo te 9-11 meneti, tae noa ki te parauri o nga taha. Tukua kia whakamatao. 5. Tukua te kirikiri ki te tu i te pāmahana o te ruma mo te 20 meneti hei whakaamene. Me awhina me te whakanoho i roto i te paraihe mo te 15-20 meneti. 6. Kia 1-2 nga punetēpu o te kirikiri i runga i te hawhe o te parani. Kohia nga toenga e toe ana ki runga, me te tiwhiritia kia hurihia te kirikiri ki nga taha o te parei. Kia mau ki nga pihikete i roto i te pouaka hauora i mua i te mahi
Nga Mahi: 6-8