Ko nga tangata me o ratou nuinga, kai ana ina hiahia ratou, kai. Na he he tenei. Ka tūtohu nga tohunga ki te kai i nga wa e wha i te ra, i nga waa iti. E toru nga haora e tarai ana i te kai, a he mea tika kia kai i te wha haora i muri mai. Ko etahi o nga kotiro e ngana ana, he iti noa iho, e kore e hiahia ana ki te whakaora. Na ka aha? A ka kai atu ratou mo te kai e rua kaore e taea e te tinana te mimiti, me te hua ko tetahi o nga kai kaore ano kia keri ka huri ki te ngako. E kore nga kotiro e ngaro i te taimaha, engari ka ora ano. Me kai koe i te wa ano ka timata te tinana ki te whakarite i te wa mo te kai kai: i tenei wa, ka tukuna atu te waipiro me te wai kawa. Ko tenei ka arai te pai o te kai. Engari ko te wa tenei ki te kai, kua tata te tina, engari kaore te tangata i kai, ka ngaro te wai karere, he kino rawa mo te tinana.
Hei kai tika, ko te tikanga ki te whai i te ture taketake: me tino hiahia tonu i te wa ano.
He aha e hiahia ana koe ki te kai?
I teie nei, e ako ana tatou mo nga mea e hiahia ana tatou ki te kai. Mai i te kura, e mohio ana matou ko te kai i roto i tona waihanga ko te waipiro, te paoa, te ngako, te tote kohuke, te huaora, te wai. Kei te kitea nga purapura i roto i nga hua kararehe - i roto i te kai, te ika, te haurore e kiia ana he kararehe. Ko te tipu tipu e hiahia ana ki nga matū kararehe. Ko enei o nga whekau, te roro, te uaua me te kiri e "hanga" ana. Kei te kitea he paraoa, he pini, he pīni.
I roto i te roanga o te ra ka mahi matou, neke, ka nui te kaha, te mahi takaro. Na ko te katoa o tenei ngoikoretanga o te hauora e mema te whakakii i te tinana. I tenei ka awhina ia i te ngako me nga warowaiha. Kei te kitea nga warowaihā i roto i te rīwai, te taro, i te pata me ētahi atu huawhenua.
E hiahia ana to tinana ki te huaora. Me hiahia koe ki te awhina ia koe ano, a, i runga i te tohutohu a te taakuta, tangohia nga waahanga motuhake.
Ko te ao katoa o Mendeleev he wahi o te tinana tangata - te konupūmā, te rino, te pāhare pāporo, me te pera. Engari i roto i te tinana tangata, ko te wai te tino nui. Hei tauira, ko nga uaua e 76%, i roto i nga wheua 25%, i roto i te roro - 80%. Ko te aha te tangata e hiahia ana ki te wai me te tote kohuke. Ka uru te wai ki te tinana o te tangata ki te hupa, te waiu, nga wai me etahi atu hua kai. Hei tauira, he nui te wai kei te koikoi me te kukamo. Kaore he wai, kaore e taea e te ngakau te mahi, kaore te kai e pa. Ki te noho te tangata ki te kore kai mo nga wiki, kaore he wai e ora i etahi ra.
A ko te mea nui ka hiahia koe ki te momo kai. Kai i te momo momo kai: huawhenua, miraka, kai. He pai ake te karaihe waiu hei inu ki te taro pango, he putea me te tea reka. E taunaki ana kia kai i te momo momo huawhenua: te kāpeti, te pīti, te kāreti, te tōmato, te tipu, te kukama, te rētihi. Kaore e tika te tango i nga paoa, nga pihikete, te pita, me era atu rihi reka me te paraoa. Kaua e nui atu i te 6-7 nga koko o te huka i ia ra.
Me kai koe i nga hua o te huaora: huamata o te greens, sauerkraut , jam. I te ra ka whai hua ki te inu i tetahi karaihe wai.
Mai i te tuhinga "He aha te tikanga o te kai tika" i mohio mai ko te huarahi pai rawa atu kia ataahua tonu, kia hauora, kia koa, ko te whakakotahi i te mahi tinana me te kai pai.