Ko te kai kaiparau kua ora mo nga mano tini. He maha nga tangata i nga wa o mua kua mau ki tenei kai i runga i nga whakaaro o te whakapono. He nui te rongonui o te kai kaiwhenua i roto i nga whenua Pakeha o te Tai Hauauru i te hawhe tuatahi o te rautau tekau ma iwa. I roto i tenei wa i puta mai ai nga hapori maha me te timata i te mahi kaha ki te whakatairanga i tenei punaha kai. I Rusia, ka timata te tipuwhenua mai i te hawhe tuarua o te rautau tekau ma iwa, ko te nuinga o nga mema o te hunga mohio me nga kaitautoko o nga roopu.
He aha te rereketanga i waenga i nga tohutohu o te tipuwhenua?
Ka taea e nga kaitautoko o te kai kaiwhenua te wehewehea ki etahi roopu maha. Kaore nga tangata e kiia ana ko nga Moutere Rawa Maori e tuku ana i te whakamahinga o nga hua o nga kararehe i raro i nga tikanga. Ko tetahi atu roopu, ko nga Young Vegetarians, kaore i whakaae ki te tango i nga hua kai, engari ka uru ki te whakauru i nga hua miraka me nga hua i roto i ta ratou kai. Ko tetahi atu momo tipuwhenua e whakatairanga ana i te kai anake i nga hua tipu, me te ahua noa. Ko te paanga mo nga momo momo katoa o tenei puna kai ko te whakakore ki te whakauru ki te kai o te kai i puta mai i te patu kararehe, hei kararehe, hei heihei, hei ika ranei.
He aha, i te whakaaro o nga kaiparau, he kai kino te kai i nga hua kai?
E ai ki te ariā taketake o te tipuwhenua, ko te hanganga me nga mea whakahirahira o te mahi o nga ngongo o te pūnaha hauora o te tangata kaore i te urutau ki te kai kai o te kararehe. Na reira, i te kai kai, e kiia ana ko te kino ki te hauora o te tangata ka puta mai i te hanganga o nga mea taakapa i roto i te tinana, he kino ki nga ruma o te tinana, a ka mate i te wai kawa.
He aha te painga o te kaiwhenua mai i te tirohanga o te hangarau hou?
Ka tūtohutia e nga kairangahau-kairangataitai te whakauru i roto i nga hua kai o te whanau kararehe. Ko te meka ko te hua o te kikokiko kararehe kei roto etahi o nga waikawa amino nui, kaore e taea te whakawhitinga o etahi atu waikawa amino i roto i te tinana tangata. Ko te kore o taua waikawa amino mahuinga i roto i te kai kaiwhenua he tino kino, no te mea i roto i tenei take kua whakakorea te whakapapa o te maha o nga pūmua o te tinana o te tangata, a kua arahina tenei ki te puta o nga mate rereke, te pakaru o te tipu me te whanaketanga tukanga.
E taunaki ana te rongoa rongonui ki te tipuwhenua hei kai kai-poto anake, me etahi atu mate anake (te atherosclerosis, te whakawhitinga tawhito, te mate pukupuku, me te wahanga ira). I roto i te kai hauora hauora, ka whakamahia te kai kaiwhenua i roto i nga ra e kiia nei ko "nga ra whakatipu", i te wa e akiakina ana nga turoro ki te whakamahi i nga huawhenua me nga hua anake.
Koinei, ka kino te tipuwhenua ki te hauora o te tangata. Ko te whakakorenga o te kai me nga hua kai mai i te kai ka tino kino i nga wa o te tipu me te whakawhanaketanga, me te whakapiki kaha ake. Ka whakamahi tika te kai kaiwhenua hei kai kai-poto mo te mate o etahi mate.