No reira, he mea tika kia mohio he aha nga hua hei utu motuhake me te whakauru ia ratou ki taau kai. I tua atu, he kaupapa etahi o nga kai maiora, ko te piri ki te mea nui i roto i te waa o te mate. Na te aha me kai koe me te kaha o te mate pukupuku?
Tuatahi, me tino whakatau koe i te nui o te kai e hiahiatia ana kia makona ai te tinana. Hei whakakore i te kore e taea, ka rere ke te kaha o te kaiora ki te maimoatanga, ka pangia e te kino te paanga o nga mea whai hua. I tua atu, he mea tika ki te whakaiti i te maha o nga rihi ka konatunatuahia ai nga pauna ki nga warowaihā.
Ko te kaupapa tuarua o te kai maiora i roto i te take o te kaha o te mate pukupuku ko te tuku i te kai kai i te wa e whawhai ana ki te mate. Mena kaore e taea e koe te mahi i tenei mea mo tetahi take, ka ngana ki te hanga i to kai kai i ia ra kia nui rawa iho te kohinga o te tipu o te kai me te miraka (me te miraka miraka).
Tuatoru, ko nga huawhenua me nga hua hou kaore e iti iho i te toru ngawha o taau kai o ia ra. Ko nga hua ka awhina i to maatau kirumati kia tere atu ki te whakatutuki i te kohi kai. Ko te mea tenei na te whakauru o nga huakano o nga hua ki te whakaheke tere o nga huakawa me nga warowaihā o nga rihi matua. Ko etahi o nga hua ka awhina i nga kaimoana, kaore ano i te rere ke atu i nga warotiha. Hei awhina i nga purapura i nga hua me nga hua reka: raporo, rōpere, rēmana, blueberries, aporo, blueberries. Ka takahia, ka taraihia nga warowaihā ka awhina i nga peariki pai, paramu, piki, maroke maroke, ra, panana.
Me whakaahua maatau atu nga aha hei kai ma o raatau. Ko te pai ake o te Parakuihi ki te timata me te hua, ka whakaratohia te kaha me te kaha o te tinana mo te ra katoa. Kaua e wehi, kaore e hiakai i te parakuihi i nga wa katoa, engari i runga i te koa. Kaore he mea e maere ana ko te ahua o te kai pai o te kai ka whakatairanga i te kaha o te tangata i te ata ki te kaha o te kaha, ehara i te mea ki te whakarite noa i te tina, engari ki te whawhai me te mumura o nga hononga. I muri i nga mea katoa, ko te mea i te wa e moe ana te tinana kei te haere tonu te keri i nga kai i te kai. Na, ka ara ake koe, ka kaha ake te kaha i te po. Ko te parakuihi paraoa me te momona ka pa ki nga hononga. Ka pupuhi nga hua i nga hauora e tika ana ki roto i to toto. Mena kaore e taea e koe te whakakore i te wera, ka kai i te paraoa me te hua, ka awhina i te taraiwa i nga warowaiwa (aporo, apricots maroke, me etahi atu). Ka taea e koe te kai i te hua manu, engari me ngana ano ki te mahi i te hua.
Ko te kaupapa matua o te raumati kai ko te whakakotahi i nga kai me te huawhenua. Kia mahara noa kia toru nga wa o te huawhenua atu i nga kai o te pene. Ka rite ki te kai ka pupuhi te kirirangi kaore he manuhiri i runga i te tepu, kai i te ika, te kai heihei, te tiihi, te huka. Kaua e wareware ki nga pauna o te huawhenua: te pihi, te pīnihi, te wera.
Mo te kai, ka taea e koe te kai i te whara me te pita, ara, nga warowaiha, engari me uru tonu ki nga huawhenua hou, me nui atu i te rihi.
Me tino kai i nga kai kei roto i te muka. He tino whai hua mo te tini o nga mate, tae atu ki te mate pukupuku. Kei roto i te rarangi o enei hua he reiki, he apricots maroke, he beets, he kāreti, he pepa whero reka, he kāpeti, he zucchini, he paraka, he kūkamo, he eggplant, he tōmato. He maha o tenei taonga nui i roto i te harore maroke, ra, paukena, horseradish, fuamelie pango, greens, taro me te manga, raspberries. Mai i nga pata he pai ake te whakamahi i te buckwheat, te oatmeal, te peara, te rai, te witi. E kore e tohutohuhia a Semolina, no te mea kaore i roto i te muka. Me iti noa te raihi i te tahua (kaore e pa ana ki te parauri, te raihi kaore i mahia). Me kii atu ahau he iti iho te kohinga o te kai o te kawheta me nga ihirangi teitei nui atu i nga mea kei te ngaro te muka. Engari, ka tino makona te matekai, te whakatairanga i te mate taimaha, te tango i te papa i te tinana.
Kaua e wareware ki te tapiri karika ki to tahua. Ka tango i te mumura, te pupuhi o nga hononga me te mamae i roto i te kirirangi. E tūtohu ana kia horohia te raihi i roto i te rahi. Ka whakamaramatia tenei ma te meka ko nga pungarehu ko te waahanga o te karika ka tuwhera i nga rauropi korekore, ka nui te kino o tenei mate.
Ngana ki te kai i nga kai kei roto i nga antioxidants (antioxidants) e tiakina ana o tatou tinana mai i nga tumuaki koreutu e patu ana i nga hononga mate. Ko enei hua e whai ana i te huaora A, C, E. Te Huaora A - te hinu kararehe, te waiu, te ate, te kāreti, te paukena, te tira, te pīti, te apricots, te pīti, te greens. Ko nga puna pai rawa o te huaora C he hua hou, he huawhenua me nga hua: te fuamelie pango, te hiku, te rōpere, te arai, te tangerines, te karepe, te broccoli, te kiwi. Ko te Huaora E kei roto i te maha o nga kai, ina koa i roto i nga huawhenua matomato matomato, nga tipu Purapura, nga pini matomato, nga nati me te hinu huawhenua.
He matū taiao e taea ana te whakaheke me te mutu te mumura. He omega-3 nga waikawa ngako. Kei roto i nga huawhenua matomato, i te ika me te hinu huawhenua (te putiri, te purapura, te witi). Ko nga ahuatanga e awhina ana i te whakairo ki te pupuri i te kaha me te kore e tukua kia hinga, ka kitea i roto i te riki, te riki, te pears, te cherries, te paramu, te tea matomato, te kawhe.
He maha nga kaitohutohu i roto i te waa o te whakaeke nui o te whakapapa ki te whakapau i te ra nohopuku mo te tinana. Ko te nui o te wai i tenei ra kaore e whakawhitia. Te inu i te wai, te hupa huawhenua me te wai hua, me te nui o te wai rēmana rēmana me te wai.
Na e mohio ana koe ki nga mea e hiahia ana koe ki te kai me te kaha o te mate pukupuku, ka kaha ki te kai tika ki te mate koe i tenei mate.
Ko te nuinga o nga mea, kaua e whakaarohia e koe he whakaeke tupapaku, engari kia mohio koe ki te whakapuaki i nga tohungatanga, na te pai o te maimoatanga me te kai hauora ka awhina i te mate.