- moth moana - 3 Art. koko
- paprika - 2 Art. koko
- karika karika - 1 st. he koko
- pua nani - 1 Art. koko (maroke)
- te huka parauri - 1 st. he koko
- poaka poaka - 2-3 Kilogram
- Te ranu Barbecue: aporo cider winika - 1-5 karaihe
- pua nani - 1 karaihe
- ketchup - 1/2 kapu
- te huka parauri - 1 / 4-1 / 2 Rihi
- karika - 2 niho
- te tote - 1 tīpune
- pepa cayenne - 1 tīpune
- pepa pango - 1/2 teaspoonfuls
1. Whakatakotoria te umu ki te 150 nga nekehanga. Whakaranuhia nga kai maroke mo te poaka i roto i te peihana iti. Kohia he ranunga o nga mea kakara mo te mata katoa o te poaka. Te hipoki me te pouaka whakamaroki mo te iti rawa 1 haora. 2. Makahia te poaka ki roto i te parai me te tunu i te oumu mo nga haora 6. Ina rite te poaka, makahia ki te rihi ka tu mo te 10 meneti. Tapahia te poaka ki nga wahi iti rawa. 3. A, i te mea kei te whakamamae te poaka, whakatakihia te ranu keke. Ki te mahi i tenei, whakaranuhia te winika aporo cider, te pua nani, te ketchup, te huka parauri, te karika, te tote, te pepa cayenne me te pepa pango i roto i te pueru. Kuki mo te wera iti mo te 10 meneti ka mutu te huka. Tāpiri karika tapatapahi me te whakaiti i te ahi ki te iti. 4. Makahia te poaka parai ki roto i tetahi peihana nui, ka riringi ki te hawhe o te tire ki runga ki runga. Me korero ano mehemea e tika ana kia tae noa ki te poaka ka whakakikoruatia ki te ranu. 5. Whakanohoia nga pihi o te poaka i runga i te pukapuka hei whiriwhiri maau hei mahi raihana.
Nga Mahi: 10-12