- Tuhinga o Salmon - 600 Grams
- Te tapahi mai i te himona (te upoko, te hiku, me te aha) - Ki te reka
- Te toharite o te Potatoes - 3-4 nga wahi
- Kohia nga kukama - 3-4 nga wahi
- Riki - 1 Kotahi
- Nga oriwa, he putea - 1 wahi
- Pepa Tomati - 2 taonga. koko
- Lemon - 10-12 Te poro
- Te tote, te paura paprika, te pīni pepa, te rau kokoru - Ki te reka
- Te hinu huawhenua - Ki te reka
1. I roto i te putea, kohuatia te hupa mai i nga pipi ika. I konei ka taea e koe te maka o to upoko, tohu, me nga ika. Tāpirihia te rau kokoru me te pīni pepa ki te hupa. Ka taea te peke ika ki waho. Engari ka taea te tango i nga toenga me te maka ki te hupa. 2. Te tiihi Peel me te tapatapahi rawa. Mena he iti nga kukama, ka tapahia ki nga poraka iti. Mena he nui nga kukama, me peera koe me peke i nga purapura. I roto i te parai paraoa, te hinu wera me nga huawhenua parai. Whakanohia te pihikete tōmato i roto i nga huawhenua parai me te taapiri katoa. 3. Tapahia nga pungarehu ki nga pihanga. 4. I roto i te putea me te hupa ika, rīwai, tapahia ki poraka iti me kawe mai ki te whewhe. Tāpirihia te tunu huawhenua me nga ika. Kohia te hodgepodge kia rite ra ano nga rīwai. I mua i te tunu kai, ka waiho nga oriwa ki roto i te ipu. Kaua e ringihia te wai mai ia ratou. Me whakapiri ano ki te hupa. 5. Kua tata te rite o te kapoipo ika. Tapahia te rēmana ki te hupa angiangi ka tohu ki te hupa. Tangohia te paraharaha mai i te wera, kati, ka tukuna kia 15-20 meneti. Pai te hiahia.
Nga Mahi: 4