Tino i roto i nga rau karepe Mo tenei tunu he pai ake te whakamahi i te mutton, engari ko te poaka momona me te pihikete me te poaka ka toka, engari kaore ano te kapo heihei. Kei te hiahiatia nga rau karepe he tino taitamariki, i te wa makariri mo te whakamahi i te raima he karepe karepe! Na ano - he iti noa taku ngaro - i te mincemeat mo te dolma Ka tapiritia e ahau etahi rau iti o te mint me te pungarehu, ka puta ke te pai!
Kai:- Pork Pipi 600g
- Riki 1 pc.
- Rahi Riki Rahi 300 g
- Nga karepe karepe 100 g
- Tote 5 g
- Ko te pepa paura o te pepa pango 5 g
- Basil hou matomato 5 g
- Parsley 10 g
- Pihi hou 10 g
- Peppermint hou 5 g
- Hipanga 1 Whakaritea nga kai e tika ana: te poaka kai poaka, te riki, te raihi, te karepe, te pata, te mii, te pahiri, te pi, te tote me te pepa. Kohuatia te riki tae noa ki te hawhe i tunua ki te wai tote.
- Hipanga 2 Ahia te kai i roto i te mīhini kai. Te tote me te whiu.
- Hipanga 3 Riki te tapatapahi rawa.
- Hipanga 4 Tapahia nga greens katoa - te basil, te pahiri, te kumine me te mint. Tāpirihia ki te riki tapatapahi i roto i te poaka.
- Hipanga 5 Tāpirihia te raihi kohuatia ki te kai me te whakaoho.
- Hipanga 6 Te rau karepe ki te horoi, tapahia te hiku, na he pai ki te roropi. Tangohia tetahi wahi o te kai miihini me te roropi i roto i nga rau karepe ka peerahia te tipu.
- Hipanga 7 Whakanohoia nga pungarehu i roto i te tipu, ringihia he wai wera iti, ka hipoki ki te taupoki, ka peera mo te 30 meneti tuatahi i te waenganui, ka mutu i te wera iti.
- Hipanga 8 Mahi ki te tepu me te miraka, te kirīmi kawa, te huawhenua ranei!