- miraka - 1/2 kapu
- He taro pakeke ki nga poraka kahore he purapura - 1 kapu
- potae iti - 900 Grams
- hua nui - 2 nga wahi
- Ricotta - 300 Grams
- Te tihi Mozzarella - 120 Ree
- he waatea - 2 nga wahi
- Parmesan cheese - 30 Grams
- te pāhiri - 1/4 kapu
- Nutmeg - 1 Pinch
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- pepa pango - 1/4 tīpune
- bacon - 240 Grams
1. Whakanohia te oumu ki te 190 nga nekehanga me te tu i te wa waenga. Tapahia te riki. Me tapatapahia te poaka. I roto i te oko nui, whakaranuhia te waiu me nga poraka paraoa. Whakatakotohia mo te 10 meneti, te whakaoho i etahi wa. 2. A, no te mea ka pangia te taro ki te waiu, whakamahia te toki hei peke ki te rite o nga rīwai miraka. Tāpirihia te mīti o te huka, te huka, te ricotta, te tiihi Mozzarella, te riki riki, te tunu Parmesan, te pāhiri tapatapahi, te nutmeg, te tote me te pepa ki te peihana me te taro. Ka tohaina e te ringa nga kai katoa tae noa ki te whiwhi i te ine rite. 3. Hei hanga mai i te taimaha i whiwhihia he pukapuka mo te 30 cm te roa, kia tuhia he pukapuka ki runga i te pepa tunu. Tuhia te pukapuka ki te poro o te baaka mai i nga taha katoa. Kohia te pukapuka ki te pepa konumohe. 4. Me tunuhia te pukapuka i roto i te oumu mo te 30 meneti. Tangohia te pini me te tunu mo etahi atu meneti e 45 mo te whakauru i te thermometer o te kai ki te pokapū o te rehitatanga 77 tohu. Tangohia te pukapuka mai i te oumu, whakatakotoria ki runga i te poari ka waiho kia 10 meneti i mua i te tapatapahia ki nga poro.
Nga Mahi: 8