Ko te angitu o te borscht - reka reka me te momona kawa Ki te kupu "borsch" tonu he hononga ki te kohua nui o te kāpeti me te beets. He maha atu nga kai i reira, kaore e rarangihia e matou. Kaore he tipu o te Borsch, kahore he kāreti, tae noa ki te kore kāpeti, engari kaore e taea te whakaaro i te kore o te beets. Beetroot - kuini borscht. A i tenei ra e tuku ana matou ki a koe ki te tunu i tenei rihi ki te pīti tunu. Ko te tunu ko te tikanga tino taiao me te tikanga mo te tunu kai, ka taea ai e koe te kohikohi i te nui o te nui o nga matū whaihua i roto ia ratou. A, no te tunu kai, tata katoa nga huaora ka ngaro, a no te mea he roa te wa ki te tunu i nga beets tae noa ki te ngohengohe, kaore e noho tonu ki reira. Waihoki, ki te whakapai i te pungarehu mai i te pīti tunu, kaua e whakamahi i te oumu microwave. Rawa - ko ta matou kaihauturu tino nui tenei. Ahakoa te mea kua tunua tenei paraoa me te kore kai, ka puta ke te tino makona, mehemea ka tukuna e koe ki te kiripiri kawa me nga kiruton karika. A, i te wa wera, ka taea te kai ma te makariri o nga peti tunu: ka makona, ka koa, ka tineia te matewai. Mena ka whakamahia e koe he penehi iti, ka iti te iti o tana wa tunu.
Kai:- Beetroot 5 pcs.
- Kawea mai e Celery 3 pcs.
- Riki 1 pc.
- Aniana Green 1 paihere
- Lemon wai 2 tsp.
- Pepa reka 6 pcs.
- Pihi hou 1 paihere
- Pepa pango paraoa 1 pin
- Te tote 2
- Te kirīmi kawa 100 g
- Hipanga 1 Ko te raupapa tohu o nga hua e haere ana ki te 1 rita o te wai. Ka whakamahia te kirimini reka hei kakahu, me te ngako me te kore e kawa, mo te hupa e hiahia ana koe ki te 5-6 beets, te riki, te greens me te kakau o te herewi.
- Hipanga 2 Ka herea te tiihi, te riki me tetahi wahi maoa o te riki matomato ki te horoi me te tapahi.
- Hipanga 3 Ringihia nga huawhenua 1 rita o te wai makariri, te tapiri i te pepa kakara, kawe mai ki te whewhe ka tunu mo nga 45-55 meneti mo te wera iti.
- Hipanga 4 Ka horoia te pungarehu, ka tihorea ka tapahia ki nga papa 3-5 mm te matotoru.
- Hipanga 5 Whakanohoia he papa tunu tunu me te tauhiuhia ki te pepa pango me te tote.
- Hipanga 6 Ka tunuhia mo te 25-35 meneti, kia ngohengohe nga beets.
- Hipanga 7 Tapahia nga beets ki nga takai.
- Hipanga 8 Kua horoia te pai o te pi, kua maroke me te tapatapahi rawa.
- Hipanga 9 Tāpirihia te pi, te tote me te pepa pepa pango ki te hupa i rite ki te reka.
- Hipanga 10 Na ka tapiritia nga beets, kawe mai ki te whewhe ka tango mai i te wera. Mahi ki te kirīmi kawa.