Ko nga wahine whaitake me nga kaiwhakanoho kaore e pai ana kia mahi tahi me te rewena, kia pai te whakarite i te tuwha mo nga keke. Ko te raru matua ko te whakauru tika o te rewena maroke me te waiu, te wai ranei, te tatari roa mo te ara o te koroka. Engari ma te whakamahi i nga tohutao maamaa me te taipitopito, kaore he uaua ki te tunu i nga pihikete me nga keke paraoa. Ko nga tohutohu whakaahua me nga karaehe rangatira ataata ka awhina hei whakarite i te putea pai mo te Aranga. Ko te keke tunu keke hei maimoatanga maatau, e tohuhia ana i roto i te tuhinga, kaore e taea e koe te manukanuka ki te nui o tona ngoikoretanga, te ngoikore ranei: ahakoa te rewena, kaore ranei i te maha o nga kai ka taea e koe te hanga i nga kai reka.
He kai reka mo te Aranga mo te hunga tīmata - te tohutao maatau me nga whakaahua taahiraa-i-taahi
He kai mo te tunu i te keke reka mo te hunga tīmata
- paraoa - 2 kg;
- waiu - 1 l;
- te huka - 4 nga mea;
- rewena ora - 90 g (ka taea e koe te whakakapi i te 30 g maroke)
- huakena hua - 10 nga wahi;
- Tuhinga. hinu - 100 g;
- gt; hinu - 50 ml;
- karepe.
He whakaahua maatau mo te mahinga kai mo te keke Aranga mo nga kaiparau
- Waiho i te kai mo te hawhe haora i roto i te rihini hei whakamahana i te parani.
- Whakawerahia te waiu wera me te rewena. Whakainumia nga yolks me te huka.
- Ringihia te ranu o te waiu me te rewena ki roto i te wai.
- Tāpirihia te pata pata ki te ranunga.
- Whakaotia te papatipu me te tauera ka waiho ki te whakatika mo te 4 haora.
- Ringihia te paraoa, te kapi me te maka karepe i roto i te paraharaha. Me awhina ki te hinu huawhenua ka mutu te paraoa pokepoke ki o ringaringa.
- Whakaorangia te pokepoke hei puka.
- Waiho i te paraoa pokepoke i roto i nga mahinga mo te 20 meneti mo te tihi.
- Te tunu keke 30-40 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga.
- Whakapaia te tira o te 1.5 kapu o te huka (tangohia takitahi) me nga 3 pauna.
- Kohia nga keke i roto i te huka.
- Whakapaipai i te pītara me te tauhiuhi.
Me pehea te tunu i tetahi keke noa me te kore rewena me te kore oparyh - tunu whakaahua me te ako
Rārangi o nga kai mo te whakarite i tetahi keke noa me te kore rewena, me te kore he paraoa
- paraoa - 3 nga mea;
- kefir - 500 ml;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- gt; hinu - 1 mea;
- te huka - 1,5 nga mea;
- karepe.
Whakaahua o te tohutao me nga tohutohu mo te tunu i te keke me te rewena me te kore he para
- Whakaranuhia te kefir me te paura tunu, waiho te ranunga mo te 10 meneti.
- Whakaranuhia te papatipu me te hinu me te whakakini i te hinu.
- Me te kore e tu ki te whakauru i te paraoa pokepoke ki te kapi hei whakapiri huka, paraoa.
- Whakainumia te karepe ka tapiritia ki te pokepoke. Waiho mo te hawhe haora.
- Tuhia te taha o te paru i roto i te puka. Hokihia te puka ki te hinu, ka tauhiuhia ki te paraoa, te mango rānei.
- Whakanohia te pokepoke hei hanga.
- Kohia te keke mo te 30-40 meneti i te 200 nga nekehanga.
- Whakapaipai i te keke me te huka (1 te pūmua + 100 go te paura huka + 1 tīpune o te wai rēmana) me te tauhiuhi.
He tohutao keke maoa mo te rewena maroke - me nga tohutohu tunu whakaahua
He kai mo te faaineineraa i tetahi keke maoa me te rewena maroke
- paraoa - 1 kg;
- miraka 400 ml;
- kirīmi kawa - 250 ml;
- te rewena maroke - 11 g;
- Tuhinga. hinu - 200 g;
- te huka - 200 g;
- hua - 5 pcs.
- karepe, hua karepe, tipu.
He whakaahua poto o te tunu me nga tohutohu mo te tunu tunu me te rewena maroke
- Whakaranuhia te waiu me te rewena mahana, waiho 200 g paraoa, waiho mo te 20 meneti. Ahakoa ko te opara e whakaara ana i te kaka ki te huka ki te huka, ka whiua nga maaka.
- Tāpirihia te kirimiri miraka 100 ml, pata pata ki te koko. Ringihia i roto i te ranunga waipiro, te tāpiri i te pūmua. Ringihia te paraoa e toe ana ka waiho mo te 1 haora.
- Murihia te karepe, hurihia nga hua me nga nati.
- Tāpirihia te toenga o te kai i te pokepoke ka waiho mo te 10 meneti. Whakaritea nga puka: tohaina ki te hinu.
- Whakaorangia te pokepoke hei puka.
- Ka tunuhia nga keke mo te 40 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga.
- Ko nga keke whakapaipai me te huka me te tauhiuhi.
Te keke tuatahi me te ohie i roto i te momo otaota - te tunu me te taahiraa i te waahanga ataata
Te maimoatanga ataata i te taahiraa-te-keke o te keke taketake me te maama i te tini
Ko te tunu o te Aranga he ngawari ki te hangarau hou. Ka awhina i nga tohutao keke reka reka, i whakahuatia i raro nei:
He tohutoro taipitopito māmā mo te whakarite i nga keke Aranga me nga tohutohu whakaahua
Kai me te tunu keke keke a te Easter
- miraka - 1 mea;
- paraoa - 6 nga mea;
- huka - 1 mea;
- te rewena maroke - 1 tīpune;
- Tuhinga. hinu - 0,5 nga mea;
- vanillin, cardamom - mo te 0.5 tsp;
- karaka karaka 1.
He tohutohu whakaahua taipitopito mo te tunu mo te keke o te Easter
- Te rewena i roto i te waiu wera, tohua he punetēpu o te huka. Waiho kia rua meneti. Whakaranuhia te wai hua ki te hua, te pata.
- Tāpirihia te cardamom.
- Tāpirihia te kiri karaka, vanilla, me te huka i te paraoa pokepoke. Toro tino. Whakaritea te paraoa.
- Waiho te paraoa i raro i te kiriata mo te 3 haora.
- Wahia te pokepoke ki nga wahanga e 3.
- Ka tohatoha ia ia ki runga i te waahanga iti, kia roa te waa mo te toa.
- Weave i te paraihe i nga paraka.
- Porohia nga poaka i roto i nga porohita.
- Kua oti te haraki kua oti i runga i te pepa tunu.
- "Hokihia" te parani me te kiriata mo te haora 1.
- I muri ake i te tango i te hinu hinu tunu me te hinu hua.
- Te tunu i nga keke i te mahana o te 180 nga nekehanga i runga i te raupapa o te 40 meneti. Whakahauhia i runga i te kupenga.
- Whakapaipai ki te huka me te tauhiuhi.