- Basmati Rice - 200 Grams
- Te Moana Kai - 300 Grams
- Piko - 1 wahi
- Kareti - 1 wahi
- Pīni Green - 100 Grams
- Kāriki - 5 Zubchikov
- Celery - 50 Grams
- Pahiri (pakiaka) - 50 Kerei
- Hui hinu - 50 milliliters
- Nga paraoa - - Ki te reka (tote, pepa pango, nutmeg)
Mo te maramarama, ka whakaatu ahau i nga kai e hiahiatia ana e matou. He tireti, he kāreti me te pakari te pakiaka kua tapahia ki nga poraka iti, te riki - he pai, te karika - he ma noa, kaua e huri. Ka tangohia e tatou tetahi paraharaha parai nui, he paraihe ranei, te taatai i roto i te hinu oriwa. I roto i te hinu wera, hoatu nga huawhenua me nga huawhenua me te parai i roto i te tere tere mo te 3-5 meneti. Ina horoia nga huawhenua he iti, ka whakaitihia e matou te ahi ki te reo, ka whakaurua he pīni i roto i te parai parai. Hokihia ki te taupoki me te hukahuhu kia tae noa ki te waro ngohengohe o te pī (kia rite ki te kēne). Tāpirihia nga mea kakara (te tote, te pepa, te nutmeg). Na inaianei ka tapiri atu ki nga huawhenua tioana, ka whakaoho, ka whakahee i te wera wera mo te 10-12 meneti. E rite ana ki tenei, ka tunuhia e matou kia tae noa ki te wahanga o te basmati. Ka konatunatuahia te kaimoana i roto i te parai paraoa me te raihi me te mahana mo etahi meneti mo te wera iti. Mahi tonu tatou. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 3-4