- Te wai - 1200 miriona
- Kāriki - 2 nga wahi
- Pepa - 1 tīpune
- Beef or veal - 2 Kilogram
- Tote - 1 st. he koko
1. Ka horoi tatou i te karika, i roto i te pungarehu, me te tote, te pakaru (ka taea e koe te whakamahi i te karika karika). Mai i te kiriata, ka horoia e tatou te kikokiko, ka tapahia ki nga mowhiti ki te toru ki te wha rau karamu, ka horoi i te wai me te horoi ki te taera me te tauera. Naianei ka horoihia e matou te kai: ko te tuatahi me te ranunga o te pepa, a muri i te karika me te tote. Ka maka e matou i roto i te peihana, ka hipoki i te kai ka horoi i te pouaka parakihi mo te ra. 2. Ka pau te ra, tangohia te karika mai i te kai. He pai ki te kore ia e hoki whakamuri. Na ka kore te kai e maroke, kaore koe e horoi. I roto i te parai paraoa ka taataihia e tatou te pipi me te riringi wai (he mea hipoki noa nga pi). 3. Ka maka e matou he parai ki te ahi, ka tangohia e matou te pupuhi, ka tangohia atu e matou te ahi ka tatari kia hoki mai ano. Na ka maka te paraihe ki te taupoki ka whakanohoia mo te toru haora i runga i te ahi iti i roto i te oumu. 4. I roto i te peihana, i te tipu ranei, ka nekehia e tatou he momo kai ka whakakiia ki te hupa (he mea noa tenei ki te pango me te pouri). Ka hipoki tatou. Ko te meat me tino whakakorehia i roto i te huarahi taiao. Na ka maka ki roto i te pouaka whakamātao. 5. I muri i te kohua o te kai i te hupa, ka waiho hei tire. He pai ake te tunu i taua kai i mua. Ka taea te whakamahi i te hupa hei kai.
Nga Mahi: 8