Ko te mihi ki te painga o te paoa o te pīti kei te pupuri i ona āhuatanga whai hua katoa. Ko te whakamahinga o te hangarau o tona whakaritenga ka taea e koe te whiriwhiri i te tunu mo te kai kai.
Me pehea te tunu i te aote mai i te pipi, te tunu reka
Ko te kaupapa o te rihi Tatar ka noho tonu i te kai, ka tunuhia, ka tohua ki roto i te tipu me nga huawhenua. Ka whakaarohia e koe te whakarite i tetahi akoranga tuarua, ko te reka o taua mea ka nui te whakamiharo mo nga kakano pono.
Ngā kai e tika ana:
- 400 go te pihikete pīti (whiriwhiri i nga pungarehu kai);
- kāreti, tōmato hou me te riki - 1 pc.;
- 5 kukama salted (kaore matou e tūtohu ki te whakamahi i te kukama kua maringi, me te kapi i te waikawa rere ki te rihi);
- 5-6 nga momo kōpura potato;
- te karika me te pāhiri;
- hinu hinu putirua mo te kai parai;
- kakara - ki te pangia.
Akoranga-taahiraa:
- Me horoi, me horoi nga kikokiko maroke. Tangohia te waahanga pakeke mai i te putea, pera me te whakamahinga atu o te wera, ka taea e nga mowhiti o te kai te pakeke.
He mea nui: tapahia te mīti puta noa i te muka i runga i nga papaa, ka tapatapahia nga pihi ki nga mowhiti. Ma tenei ka awhina i te pihikete tapatapahi hei parai noa.
- Ko nga karoti kua tukatukahia ki nga porohita i te koki o te 45 nga nekehanga, a ka tihorehia nga aniana - nga hiku. / Li>
- Tapahia te rīwai me te whakamaroke ia ratou ki te taera pepa, tapahia ki nga pihi iti me te parai kia tae noa ki te kongakonga ataahua.
- Tapahia nga kukama me nga huruhuru, me nga kāreti.
- Whakanohoia nga mowhiti maimoatanga o te miihini, ka tohua ki te wai kohua. Tangohia te tōmato mai i te kiri, ka tapahia te pītato tōmato ki te takai.
- Tukua he mīti me te kāreti ki te parai paraoa me te hinu putirā. A, no te parauri te huruhuru o te karoti, taatai te riki. I muri i te meneti 5-7 menahia te kūkamo me te tōmato ki te paraharaha. A, no te whakaheke i te wai kai, ka tunu te kai, ka tunuhia ki roto i te pa o te hupa nui. Mena kaore he hupa, ka taea e koe te ringihia te wai tote ki te kai. Hei whakakore i te ahua o te huawhenua mai i te ngoikore, me whakamaroke te wai e whaowhia.
- Whakawirihia te ahi i raro i te parai parai, ka hipoki i te kiri o te mīti me te taupoki. Murihia te rihi mo te 30 meneti.
- Kohuatia, kapi ki te tote i roto i te paru me te tuku tahi me te greens ki te kai.
- Ringihia nga rīwai ki roto i te peihana, ka huri i nga ihirangi o te paraharaha.
- Kawea mai te rihi ki te reka. Whakaititia te wera ki te iti, ka hipoki i te parai parai me te taupoki. I muri i te 10 meneti, he maamaa, engari he mea reka ki te rihi reka.
Te rihi reka i roto i te kohua
Ka tunuhia nga tunu paraoa i roto i te kohua, tae noa ki nga kai a nga tamariki. Na te kore o te ngako me te taraiwa i roto i tana ake wai, kaore ano nga mea whaihua i roto i te rihi e heke iho i raro i te mana o nga wera nui.
Ngā kai e tika ana:
- potae pihikete - 1 kg;
- te riki me te kūkamo pihikete - 2 pcs.
- 3-4 rīwai nunui;
- hinu hinu mo te parai;
- kirīmi kawa - 50 g;
- te tote, te kiko o te pepa reka, te pepa pango me te basil maroke - i te pito o te maripi.
Akoranga-taahiraa:
- Ka tapahia te kai ki nga poraka iti, riki me kukama - poraka iti.
- Kohuatia te pīti i roto i te parai paraoa me te iti o te hinu tae noa ki te puta mai o te pirau angiangi. Tapahia te aniana i roto i te peihana rereke.
- I te raro o te pupuhi nui 3-4 ranei, kohuatia nga pihi koura, te riki, te pihikete kukamo. Tuhia he papa o rīwai ki runga. Whakaranuhia i roto i te ipu rerekē o te wai me te kirīmi kawa me nga mea kakara. Ringihia te wai ki roto i nga ipu kohua, ka hipoki ki nga kape. Kohia te riu kai mo 40-50 meneti.
Te kai o te pipi, te hangarau kai
Ko nga rihi o te poaka e kore e pai ana, engari he pai hoki. Ka tuku atu koe ki a koe ki te atawhai i te whānau me te reka o te rihi me te reka o te mushroom. E mohio ana mätau ka tonohia tënei momo tohutao ki to whänau, ahakoa te hiahia o ö rätau hiahia.
Ngā kai e tika ana:
- 500 go te pipi;
- 250 g kaiwaiata hou;
- te miraka taiao - 2 tbsp. l.;
- 5 g greens tapahi;
- te tote, te pepa pango me te pī.
Akoranga-taahiraa:
- Tapahia me te tapahi i te pipi mīti ki roto i nga waa roa. Kohuatia i roto i te paraihe paraihe mo te 2-3 meneti, whakaiti i te wera, ka tunuhia te kai i roto i tana ake wai, ka hipoki ai ki te taupoki.
- Te tunu me te tapahi i nga harore harore.
- Whakaranuhia te kai me nga harore i roto i te tipu. Tāpirihia te miraka, te hupa me te tunu me te parai i te kiri mo etahi atu 20-30 meneti. A, no te mahi i roto i te rihi, tāpirihia te pāhiri.
Ko te tunu rereke me te whakaahua ko te pipi maoa me te raihi
Ko te rihi me te kai me te raihi i te raihi ka tuku ia koe ki te whakarahi i to kai kai, ki te whakanui i nga kai me nga huaora.
Ngā kai e tika ana:
- Ko te tua o te pīti he 0.5 kg;
- puree i te tōmato - 1 tbsp. l.;
- he tōmato nui me te riki - 1 pc.;
- 400 g te raihi roa;
- Tuhinga o mua.
- pata pata;
- kakara.
Akoranga-taahiraa:
- Me kai noa i nga kiriata ka tapahia ki nga wahi iti. Whakanohoia ki roto i te putea. Ringihia te pihikete mīti ki te hupa me te tapiritia o nga mea kakara me te puree puree, ka tuku ki te ahi.
- Ka tapahia nga kakano tukatuka ki nga mowhiti, nga karika. Whakainumia nga huawhenua tipu i roto i te parai parai.
- Kukihia te raihi tae noa ki te hawhe.
- Whakatakahia te tōmato, ka peia. Kohia te kikokiko ki nga poraka ka tuku atu ki te aniana. Kohia nga ihirangi o te parai paraoa 5-7 meneti i mua i te whakarewa i te wai.
- Ringihia te raihi me nga huawhenua kua whakaritea ki te kai, me te koroka i te pihi mo etahi atu meneti 5-10.