- Flour - 150 Kati
- Milk - 150 Miriona
- Water - 110 Miriona
- Nga pi - 2 nga wahi
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Te whakamahara i te oumu ki te 240 nekehanga. Tāpiri ch.l. te hinu poaka i roto i ia kohua, ka tunuhia e tatou te pudding. Whakanuihia nga taha o ia pata. Hoatuhia te papa tunu i roto i te oumu hei whakamahana pai. Tāpirihia te hua ki te peihana me te whakaoho marie ki te toki kia whakauruhia nga yolks me nga purapura. Tāpirihia te tote me te pepa. I roto i te oko nui, whakaranuhia te paraoa ka riringi ki nga hua. Whakaranuhia ki te papa. Kaua e whakamahi i te kaitautoko i tenei waahanga, mai i te wa ka huri te paraoa puta noa i te rihini. Tāpirihia te waiu me te wai me te whiu ki te toka me te ranunga tae noa ki te ngaro atu nga ngongo katoa. 2. Tangohia te pepa tunu i te oumu. I roto i ia kohua, ringihia te toru o te ranunga ka hoki ki te oumu. Kuki mo te 10-15 meneti kia pahemo nga puddings. Whakamahia te tepu tonu, i muri i etahi meneti ka timata te pudding ki te whakaiti.
Nga Mahi: 6