- Flour - 350 Grams
- Sugar - 20 Ngahau
- Milk - 160 Miriona
- Te rewena - 20 Hati
- Potae - 50 karamu
- Te kirīmi kawa - 2 taonga. koko
- Bacon - 250 Grams
- Riki - 50 Ngaru
- Hua o te heihei - 1 wahi
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Ka tangohia e matou he hawhe karaihe o te miraka mahana, ka tupu te rewena, te huka me te nui iti (1-2 tīpune) o te paraoa. Waiho mo te 20 meneti i te temahana rūma. I roto i te peihana nui, te toenga paraoa, te tapiri ki te mokowhiti. Na ka tapiritia te waiu wera e toe ana. I reira - miraka. He kirimiri me te tote te reira. Kohia te pokepoke. Ka waiho e tatou kia whakatika ake - kia nui te haora i te wahi mahana. I tenei wa, whakarite i te whakakī: paraihia te riki tapatapahi me te pounamu i roto i te paraharaha kore he hinu tae noa ki te kaha o te riki. Ka tapiritia e matou te pepa ki te reka, ka wehe matou. I muri i te haora i whakaaetia, me neke ake te paraoa pokepoke me nga ringa ka waiho mo etahi atu 10-15 meneti. Ka horahia e matou te paraoa pokepoke i runga i te paraoa paraoa, ringihia ki te paraoa, ka hangaia e matou he poipoi mai i reira. Me hurihia te pokepoke ki te papaa e 3 mm te roa. Ma te karaihe ka tapahia e tatou nga porohita mai i te pokepoke (te diameter o nga porowhita i runga i te rahi e hiahiatia ana o nga pies, ko te nui o nga pies, ko te nui o nga porohita). Mo ia porotaka tapahia, ka waiho he paku iti. Purihia nga pies i te hawhe. Ka tiaki tatou i nga taha. Kohia te paraharaha ki te pepa pepa. Whakawhanuihia te pateta i runga i te papa tunu me te hiku. Whakanuihia te hua manu. Ka tunuhia kia 35-40 meneti i te 200 nga nekehanga. Ko nga pene kua oti te whakanoho ka pai ki te pana i roto i te peihana nui, ka hipoki ki te tauera, na ka pupuhi te wai, a, ka iti ake. Ka taea te mahi i nga pies me te baaka hei mahana me te mahana. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 6