- Lemon - 0.5 nga wahi
- Nga maama (peke) - Hei pangia
- Te hinu huawhenua - 1 st. he koko
- Pahiri - Ki te reka
- Nga pi - 2 nga wahi
- Papa - 5 Art. koko
- Te pepa, te tote - Hei pangia
1. Ko te tunu i tenei rihi he pai te pai o te ika. Tapahia te muka o te moa me nga roroa roa (he paku te whanui atu i te ringaringa), te tapiri i te wai rēmana, te pepa, te tote, te pāhiri. Na ka mauhia e matou te kapu ka waiho mo te rua tekau meneti. 2. Whakaritea te potae. I roto i te peihana, whakauruhia e rua nga punetēpu o te hinu huawhenua, te paraoa, te tapiri i te hawhe kapu o te wai me te tote. Mo te tekau ma rima ka rua tekau ma rima ka mahue te paraoa mo te pupuhi. 3. Na, i roto i te pupuhi maroke, ka awhihia nga makawe e rua, ka werohia ki te paraoa pokepoke (ka rite te paraoa ki te pihikete). 4. I roto i te paraoa pokepoke, ka tohua e ia nga ika (mai i te pahiri e kore e ruiruia). Ka tangohia e matou he toka me te whakawhiti i nga ika o te ika ki te paraoa wera me te hinu wera. Hei huri i te mea tika: i te ringa matau ka mau ki te maripi maru, a ki te taha maui - he toka. Ka ringihia nga hinu mo te hukarere hohonu. Whakanohia te ika maoro i te taera. 5. Na ka takoto matou i runga i te rihi, ka mahi wera, no te mea kaore te pounamu e pupuhi.
Nga Mahi: 4