Ko te kai maimoana o te Moana-nui-a-Kiwa he mea whai hua, he ngawari, he reka tonu! I tenei ra ka whakaherea e matou te tunu i te paraoa i te wai whakapūkara. Kei te tipu te momo o te momo, ko etahi e kai ana, ka hokona i roto i te ahua tioke - ka horoia, kaore ranei i horoia. Hei timata, me tuhi te wera me te mea he kiri, ka whiua ki te wai kohua hei whakapai ake. I roto i te tunu, he parai te parai, engari taku whakaaro, he mea whakamatautau me tetahi atu tunu tunu, ka taea te tunu (ka ngawari ake te kai). Mo te wai whakapūkara, tangohia te hinu oriwa, te rēmana, te pāhiri me te chilli (ka whakapikihia e ahau te hawhe, engari ki te hiahia koe ki te kaha ake, ka taea e koe te whakanui i te nui o te pepa).
Kai:- E 500 pi
- Lemon 1.5 pcs.
- Te pepa chili hou 0.5 pc.
- Kāriki 2 kohuru
- Parsley hou 0.5 paihere
- Te tote 2
- Te hinu oriwa 80 ml
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te rihi, ka mau ki te kapi (kua pahure), te karika, te pepa wera, te pāhiri, te rēmana me te hinu oriwa.
- Hipanga 2 Te parakihi me te karika pai rawa, tapahia nga pepa ki nga mowhiti parauri.
- Hipanga 3 Ka horoia nga maoa me te tapahia ki nga mowhiti me te matotoru o te 1-0.5 cm.
- Hipanga 4 Ka horoia a Lemons ma te horoi me te tango i te kiore me te 1 rēmana.
- Hipanga 5 Whakaritea te paatairanga: te whakauru i te pahiri, te pepa, te karika, te rēmana west, te wai o te 1.5 rēmana, 50 ml o te hinu oriwa me te tote ki te reka.
- Hipanga 6 Whakamahia he 2-3 punetēpu o te hinu oriwa i roto i te parai parai me te parai i te parai mo te 2-3 meneti, te whakaoho whakaoho.
- Hipanga 7 Na ka maka te wera ki roto i te wai whakapūkara kua oti te whakarite, ka tukuhia kia 20-30 meneti. Mahi i te rihi.