- He paihere o te apareka - 1 wahi
- Leek - 1 wahi
- Potae - 80 Grams
- Te pata - 250 Karani (Ka taea e koe te tango i nga ngako, i runga i to hiahia.)
- Te tote - - Hei pangia
Whakawinihia te riki me te tapatapahia rawatia. Ka taea e koe te whakamahi anake i te wahi ma, ka taea e koe te whakauru i etahi o nga rau matomato - i runga i to hiahia. Kohuatia te asparagus, wahia ana nga pito pakeke. Tapahia nga pito o te tipareka e pā ana ki te 5 cm mai i te tipareka. Tapahia te toenga o te tipareka ki te porohita. Ka pakaruhia nga pito maoa o te tipareka ka tino tapatapahia, ka maka ki roto ki te paraoa me te wai iti. Me pehea te tunu i te ahi iti mo te 40 meneti. I muri i tera, he makariri me te ngoikore. I roto i tetahi atu momo, whakarewa i te pata. I te timatanga o te whakahāngai ki te tapiri i nga riki pai. Ka haere tonu te kaihoroi mo te 15 meneti kia ngohengohe te riki. Tāpirihia te hupa apareka me te tapahia ki te waenganui o te tipareka. Kawea mai ki te whewhe ka tunu mo te 25 meneti kia pahemo te toparati. Ko te hupa ka iti noa te whakama, ka hurihia ki te hupa-puree e te kaitahu kua pakaru. Tāpirihia he kirīmi hupa, te tote. Pupuhi. Whakanohia nga tipu tapahia o te asparagus. Kawea ki te whewhe ka tunu mo te 5 meneti. Kua rite te hupa. A, no te mahi, tauhiuhia ki te riki puna me paprika. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 4