- Pihikete Kuki - 1,25 Peeke
- te huka - 3 nga taonga. koko
- ghee - 0.25 kapu
- kirīmi kawa - 240 karamu (whakakī)
- te huka - 2 kapu (whakakī)
- te huka - 2 nga mea. koko (whakakī)
- te wai heihei - 0.75 kapu (whakakī)
- kirīmi kawa - 0,5 Te tio (whakakī)
- vanilla - 0.5 tīpune (whakakī)
- paraoa - 2,5 st. koko (whakakī)
- te tote - 0,25 tīpune (whakakī)
- hua nui - 3 Pihikete (whanga)
- mango nui - 2 nga wahi (he kōwhiringa)
- riki wai - 1 st. koko (kōwhiringa)
- te makariri matomato - 0,5 Kape (he kōwhiringa)
- te huka - 1 st. koko (kōwhiringa)
1. Whakanohia te oumu ki te 175 nga nekehanga me te hinu i te ahua o te muetini. Whakaranuhia te pihikete pihikete, te huka me te pata i roto i te peihana me te toka. 2. Na ka maka i te papatipu i ia waahanga o te koroka, ka pana ki te mata me nga pakitara. Kohuatia i waenganui o te oumu mo te 8 meneti, ka tohua i runga i te papa. Whakaitihia te mahana o te oumu ki te 160 nga nekehanga. 3. Hangaia te kai. Patupatua te tīhi kirīmi ki tētahi kaitautoko hiko i te tere tere, ka toha ai te huka me te pupuhi. Tāpirihia te wai o te kotakota, te kirīmi kawa, te vanilla me te paku tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te paraoa me te tote me te whiu ki te tere tere. Na ka tapiritia nga hua me te whiu ki te maeneene. Me ringihia ano te whakakī i te paraoa pokepoke i ia wahanga o te parai me te tunu i waenganui o te oumu, 1 haora, 1 haora 10 meneti ranei. tukua ki te whakamatao tino. Ma te whakamahi i te maripi, tango i te tihi mai i te pokepoke i runga i te pereti mahi. 4. Kohia te mango mai i te kiri, ka tapahia ki te porohita 3 mm te matotoru. 5. Ka taea hoki e koe te tapahia nga poro kotakota me nga āhua whakapaipai ma te whakamahi i nga momo pihikete. Whakamanuhia nga poro ki te mango ki te wai kotakota. 6. Pupuhihia te kirīmi ki te huka i roto i te peihana me te kaitahu hiko. Whakanuihia te papatipu hua o te tihi tihi, ka takoto i nga poro o te mango.
Nga Mahi: 8-10