- Te heihei - 1 wahi
- Te pakiaka Celery - 3 nga wahi
- Kāreti - 3 nga wahi
- Riki - 2 nga wahi
- Cilantro, tipu - 10 nga wahi
- Rau pepa - 2 nga wahi
- Pea pango pango - 1 Te tepe
- Potatoes - 1,25 Kirogram
- Kino, ka taea - 1 Peita
- Te tote - 2 Te tipu
- Te wai tihi - 1/4 kapu
- Kua tapahia te Cilantro - 1/4 Hehe
- Nga mowhiti me nga kotakota - Hei reka (he kōwhiringa)
1. Tapahia te heihei ki nga wahi e 8, ka maka ki roto i te tipu nui. Te herewi, te kāreti me te riki, te horoi, te kiri, ka tapahia ki te 3-4 nga wahi. Tāpiri ki te paraharaha. Tāpirihia ngā cilantrolets, rau rau me te pīni pepa. Hoatuhia te 0.5 kg o rīwai me te riringi i te 10 karaihe wai. Kawea mai ki te whewhe ka tunu mo te 45 meneti mo te wera iti kia tunua te pi me nga rīwai. Tangohia te kai me te rīwai i roto i te kohua me te kapi, ka wero i te hupa ka ringihia ano ki roto i te tipu. Hoatu nga huawhenua ka tunua ki roto i te hupa. 2. Te pihikete i roto i te peihana rereke ki te pupuhi, ka tapiritia ki te 1 kapu o te hupa. Tāpirihia te rīwai rīwai ki te paraharaha. 3. Kohia heihei hei tuku i nga wheua me nga kiri. Tapahia te kai ki nga pihi iti. 4. Ko nga rīwai rīwai e toe ana, he maemae me te tapahi i nga poraka reo-rahi. Tuhia nga poraka rīwai ki te hupa me kawe mai ki te whewhe i runga i te wera nui. Kohuatia te rīwai ki runga i te wera iti. Tāpirihia he pi, he kānga me te tote. I te mutunga o te tunu kai, tohaina te waipihi me te coriander matomato. Mahi i tenei hupa ki te croutons me te kotakota poro.
Nga Mahi: 4