- koromatua - 2 Kiroto
- wai - 3 tīpune
- karika - 4 nga wahi
- te tote - 1 tīpune
- winika - 2 tīpune
- aniana matomato - 1 karaihe
- cornstarch - 7 Art. koko
- hinu hinu - 1 karaihe
- te huka - 3 nga taonga. koko
- pepa cayenne - 1 tīpune
- tōmato tōmato - 3 kapu
- maroke maroke - 2 tīpune
Me tapatapahia te karika me te tarai i te taha o te maripi. Ka wehea e matou. Homai te aniana me te waiho. Whakamahia ana e matou hei whakapaipai. Ngana ki te pupuri i nga kai katoa i ou ringaringa. No te mea e hiahiatia ana kia whakaurua atu ki roto i te wa poto. Hanga he ranunga o te 3 tīpune o te māngaro me ngā wāhanga e 3 o te wai. Ka hiahiatia i muri ake hei whakamaroke i te ranu. Me horoi me te tipu i te koikoi i raro i te wai rere, ka maka ki runga i te peera pepa. Kukihia te raihi. Whakanohia he paraihe nui i runga i te oumu me te whakarewa i te hinu hinu i roto. Tangohia nga pounamu me nga pupuhi ka hurihia i roto i te maaka. Whakanohoia te koikoi i runga i te parai wera wera i te hinu o mua. He 2 meneti noa koe ki te tunu i te koikoi. Ka rite nga papapu ki te pakaru me te kapa. Whakamātauria kia kaua e whakakorea nga pounamu kia kore ai e waiho hei pani. Whakawhitihia te koikoi ki te taera pepa hou. Whakaohohia te hinu o te witi nui i te parai parai. Waiho 2 tbsp. koko. Ka maka e matou te karika, te pepa, te huka me te tote i runga i te parai parai. Pupuhi kia tae noa ki te paku te karika. Tāpirihia te ranunga tōmato, te winika me te sherry. Tāpirihia (mo enei mahinga he 2 meneti) koe. Kia tae noa ki te pakaru. E ngana ana, ka taatau. Whakamahia te tipu i roto i te ranu me te uru. I muri i etahi meneti, ka tango i te parai parai i te kohua. Ka mahi matou ki te tepu me te raihi me te honi mai i te aniana matomato. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 2