Ko nga karepare Wheaten me te Ramen heihei, ko nga otaota witi, ka tohatoha noa i nga kai Ahia, a ka kiia ko nga rihi kaikai mai i te maaka me te kaipuku i nga kai i mahia mai i nga hua-kore. E whakaae ana ahau kihai i whakamatauhia e au tetahi waahanga, na reira kaore te reo e tahuri ki te karanga i tana whakamatautau "ramen". Ko te reka matua o te rihi he tunu reka me te kakara, e rite ana ki nga tikanga, ka tunua mo te 4 haora me te whakawhitinga o nga waahi, nga mea kakara, nga pakiaka me nga huawhenua, me te whakamahara i te turanga o te makariri, e mohio ana koe, kaore e taea te karanga i nga haora e 4 o te kai tere mehemea ka tunu koe i te hupa. I whakamahia e ahau he tiihi heihei, e kore e hiahiatia he tunu roa. Kei te ringihia nga pungarehu witi ki te paraoa, me te whakawhitinga o nga momo kai, te heihei, te kaimoana, te riki, te hua kohuatia ranei te greens.
Kai:- Kohi 250 cm
- Noodles wheaten 100 g
- Te wai 1750 ml
- Teriyaki ranu 4 tbsp. l.
- Onion 0.5 pcs.
- Te tote 2
- Ko te riki Green 4 pene
- Hipanga 1 Ki te hanga i nga pounamu witi me te heihei ka hiahia koe: te tiihi heihei, te purapura witi, te teriyaki te ranu, te wai, te riki, me te matomato iti mo te whakapaipai.
- Hipanga 2 Kohuatia he 3 kapu wai, te tote me te heihei me te hawhe hawhe.
- Hipanga 3 I te kohuatia te pihei heihei, kohuatia nga kounga witi. I te kohua, ko te wai tote kei te tīmata i nga taera.
- Hipanga 4 Kia rite ki nga tohutohu, me tunu mo te 8 meneti, ka riringi ki te wai matao ka haere tonu ki te tunu tae noa ki te tunu. Mai i te mea e mahi ana tatou i nga kakano ki te hupa, he pai ake te tunu kia tae noa ki te hawhe.
- Hipanga 5 I muri i te 5 meneti o te tunu kai, ka huri i nga karaera ki roto i te pounamu.
- Hipanga 6 I muri i te 30 meneti o te tunu kai, me tunu te pihei heihei, ka tangohia e tatou nga pihi me te riki mai i te hupa.
- Hipanga 7 Ka whakaaetia ki te whakaki i nga korohu ki te hupa, engari ka whakaaro ahau ki te hoatu i te reka ki te rawhiti ki te hupa, a ka tīmata i nga taera i roto.
- Hipanga 8 Tāpirihia te ranu teriyaki ki te hupa ki te reka (2 punetēpu), ka taea te whakakapi, te tāpirihia rānei ki te ranu rei matarohia.
- Hipanga 9 Whakawhānuihia nga pona.
- Hipanga 10 Tapahia nga tapena heihei ki nga poro.
- Hipanga 11 Whakanohoia te kai i roto i te hupa me te pona.
- Hipanga 12 Whakamahia nga otaota hou me te mahi i tetahi rihi me nga taputapu me te pouaka Haina.