- Veal - 2 Kirogram
- Pupa - 4 nga wahi
- Kāriki (upoko) - 6 nga wahi
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
Ka horoia te pihi, kia maroke katoa. Ko tetahi wahi o te kai kua horoia ki te tote me te pepa. Ka horoi tatou i tetahi riki, ka tapatapahia, ka maka ki te kai. Waiho te kai ki te tohua mo nga haora 3-4. Ko nga kai kua maroke ka ruiruia te riki. Riki, i te ara, ka puta ke te ahuareka - Ka kai ahau i nga wa o te tunu tunu :) Ka herea e matou he kai me te miro kai kia kore ai e ngaro te ahua o te tunu. Whakanohoia ta matou ika ki runga i te paraoa wera me te hinu iti. Pupuhihia kia pakaruhia te pungarehu whero i nga taha katoa. Ka tapahia te riki ki roto i nga mowhiti, nui rawa te matotoru, nga maoa o te karika kia ma. Ka tohatohahia e matou te papa o te papapu taapiri me te ngako, te taatai o te aniana me te karika. Whakatau, ka maka i te kai i runga i te umanga huawhenua. Ka wera te oumu ki te 120 nga nekehanga, ka hoatu te kai i roto i te oumu ka tunuhia mo te 3.5-4 haora. Ka tangohia e matou he miihini i hangaia i te rihi, ka hipoki ki te pepa. Kua rite noa te kai, engari ehara i te mea katoa. I te taatai o te pihi, ka waiho e matou te riki me te taakapa e rere ana i roto i te huka me te ngako i wehea mai i te kai. Ko nga mea katoa e toe ana i roto i nga rihi i muri i te kai, me te awhina o te kaiparau, ka huri ki te hanganga rite o te ranu. Na, ko te katoa. Ka tapahia he tiihi (he iti noa iho - he ngawari te kai i raro i te maripi koi, ka ngana ki te wehe), makahia ki runga ki nga papapu ka mahi ma te tipu karika hua. Kua rite te mahinga whakapaipai! :)
Nga Mahi: 8