He maha nga momo momo huamata. Na mo ia takitahi he mea tika ki te whiriwhiri i te kakahu pai ranei te ranu. He panui ratou, me nga huinga rereke o nga hua. A he maha nga kaihauturu o te kainga e hiahia ana ki te ako i etahi o nga tohutao tino rongonui o nga tipu ki nga huamata.
He aha o ratou?
Ka taea te wehewei i te kakahu paraihe ki nga momo e rua. I te tuatahi, e whakamahia ana nga ranunga hinu me te winika. I roto i tenei winika, ka taea e koe anake te tango i te tepu noa, engari ano hoki te aporo, te waina, te whakauru atu i nga mea kakara ki a ia. Ka taea hoki e koe te tiri i te wai rēmana hei whakaiti i te wai matao i roto i nga waahanga rite, i te wai pounamu rānei. Ko enei momo reka mo nga huamata e tapiritia ana ki nga huamata raumati, e mohiotia ana e te maha o nga huawhenua hou, nga hua me te greens.
Ko te momo tuarua ka taea te whakauru atu i nga waahanga nui atu: me te kounga o te kirīmi kawa, te kirīmi, te pua nani, te waipiro manu, te mayonnaise. Ka tino whakanui ratou i nga huamata o te huawhenua kohuatia, te kai, te ika. He maha tonu i roto i te whakainu i te huamata me te kore mayonnaise e whakamahi ana i te waipiro (he maha tonu te waina i te whare) me te honi.
He ranu ki nga huamata: tohutao
Ki te whakarite i nga ratonga hauora reka me te whai hua ka nui ake te wa me te kaha. He nekehanga torutoru - a ka whiwhi koe i tetahi rihi ahurei e pai ai nga mema o te whānau me nga manuhiri.
French
Whakamanuhia i roto i tetahi ipu hohonu he karaihe hinu oriwa (huawhenua) me te tuatoru o te karaihe o te wai remoni hou. I muri i tenei, tohaina te karika maru (e toru nga pihi), e rua ngapune o te pua nani, me te whakakotahi pai i nga kai. Na ka tohua te tote me te pepa pango ki te reka. Me riringi te ranunga hua ki roto i te pounamu ataahua ka tukua kia tu ki te pouaka whakamaroka mo te iti rawa 24 haora. I roto i te tunu o tenei ranu mo te huamata, ka taea e koe te whakarereke i te hanganga o nga hua, ka tango i te wai rēmana, te waina, te winika balsamic ranei. Ka taea hoki e koe te tapiri i te aniana whero me te paraoa o te honi.
He mayonnaise i hangaia e te whare
I roto i nga tohutao o etahi huamata me te kore mayonnaise e taea te mahi, engari ko ona ahua hoko he maha nga kai e kore e manakohia, na reira he pai ki te tunu i te kainga. Ki te mahi i tenei, tango i te ipu hohonu ka whiua te hua manu ki reira, tohua he tīpune o te paura me te huka, he iti te tote me te hinu oriwa (katoa e hiahia ana koe mo te 225 karamu). Whakamatauhia te ranunga hua mai i te kapi tae noa ki te hanganga, a ka tipu haere i roto i te hawhe o te hinu me te 2 tīpune o te wai rēmana. Me tatari mo te meneti, ka riringi atu ki te hinu e toe ana, ka pupuhi kia tae mai ra ano he papatipu matotoru. Hei whakamatautau, ka taea e koe te tapiri i tetahi waahi te koikoi o te nati me nga nati maru.
Kai reka mo te huamata
Whāranu 2 tīpune. honi, 1 tsp. te winika waina me te 25 ml te wai rēmana, te wa o te huamata. Ka taea hoki te whakamahi i te ranunga o te hinu oriwa me te wai rēmana i roto i te ōwehenga o te 1 ki te 3, te tāpiri i te pepa me te tote kia hiahiatia. Ko tetahi atu momo o te tunu kai mo te potae huamata ka taea hei kakahu mo te kefir. Ki te mahi i tenei, whisk in a blender 100 ml tefir (1%) me te aniana matomato, te tote, kia tukuna. Engari i nga aniana, ka taea e koe te uru atu i nga oriwa nui me te karika.
I a koe e kite ana, ko nga tohutoro o nga tipu mo nga huamata he tino ngawari ki te whakarite i te kainga. Ehara tenei i te raupapa katoa o nga momo momo kai me nga kakahu - kaua e wehi ki te whakamatautau. Na, ka taea e koe te whakaatu i nga mema me nga manuhiri i nga wa katoa me nga hararei.
