- paraoa - 2 kapu
- tunu miraka - 1 tīpune
- houra - 1/2 teaspoonfuls
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- nga rakau o te pata ngohengohe - 2 Pihikete
- te huka parauri marama - 2 kapu
- te huka - 1/2 kapu
- hua - 2 nga wahi
- wai - 1 st. he koko
- vanilla extract - 1 tīpune
- Kiteretikarati - 2 Rihi
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Whakanohia te pokepoke ki te peara konumohe, hanga ai i nga putea ki nga taha, kia whai muri ai ka pai ake te tango i te pepa. Tauhihia te pepa ki te hinu. 2. Whakaranuhia te paraoa, te paru pokepoke, te houra me te tote i roto i te peihana, tuhia. Whakaranuhia te pata ngohengohe i te tere tere, 1 kapu o te huka parauri me te huka. Tāpirihia te waipiu hua, te wai, te waipiro vanilla, ka whiua. 3. Whakaitihia te tere ki te iti, tohaina te paraoa me te whiua kia tae noa ki te whiwhi i te paraoa paraoa. Whakanohia te paraoa pokepoke ki te puka rite. 4. Horoihia ki te poropororetere, ka peia ki te paraoa pokepoke. 5. I roto i te peihana pokepoke, ka kowhihia nga maaka o te hua manu ki roto i te pupuhi matotoru ki te tere tere. Tāpirihia te kapu e 1 o te huka parauri me te patu tae noa ki te maeneene. 6. Tuhia te meringue ki runga ki te tikarete, ka horahia ki te mokowhiti. 7. Ka tunu ki te parauri koura, mo te 35-40 meneti. Tukua kia whakamataohia (2-3 haora) i mua i te tango i te pokepoke me te tapahi ki nga tapawha.
Nga Mahi: 24