- hua manu - 1 wahi
- te huka parauri - 3/4 Hehe
- miraka - 1/2 kapu
- kirīmi matotoru - 1/2 kapu (me te 1 punetēpu)
- pata pata - 1/2 kapu
- vanilla extract - 1 tīpune
- kirīmi kawa - 2 taonga. koko
- paraoa - 1 1/2 kapu
- koko - 1/4 kapu
- te houra - 1 1/4 Te tepepe
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- kirikiri (tunu i raro) - 1/4 kapu
- pata pata - 1/2 kapu (cream)
- pata pīnati - 2/3 Kape (cream)
- te huka paura - 3 kapu (kirīmi)
- waiu - 1 st. koko (kirīmi)
- te puna vanilla - 1 tīpune (kirīmi)
- te tote - 1 pihi (kirimini)
- te huka - 1 Te tio (ranu)
- koko - 1 Te tio (ranu)
- te tote - 1 te kiko (te ranu)
- paraoa - 2 Art. koko (ranu)
- te wai kohua, te waiu wera - 1 karaihe (te ranu)
- pata - 1 Art. koko
- vanilla extract - 1 tīpune (ranu)
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. I roto i te peihana, whiua nga hua me te huka tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te miraka, te kirīmi, te pata me te tango vanilla, whakaoho. Tāpirihia te kirīmi kawa me te whakauru. 2. Whiriwhiritia nga kai maroke, ka uru ki te ranunga hua. Pupuhi. 3. Tapahia te ahua o te mīhini me te mau pepa. Ringihia te paraoa pokepoke ki te pokepoke ma te whakamahi i te 1/4 kapu paraoa i ia wahanga o te pihanga. 4. Kohuatia te keke mo te 15-18 meneti. Tukua kia whakamatao. 5. Whakapaia te kirikiri. Whāranuhia te pata me te pata pīni me te kaitautoko. Tāpirihia te huka a paura me te whiu i te kaitautoko i te tere tere. Tāpirihia te waiu me te tango vanilla, kia haere tonu ki te whiua. Tāpirihia he kiko o te tote me te whakaoho kia tae noa ki te kirikiri o te kirīmi. Mena he tino matotoru te kirīmi, tāpiri atu i te waiu; ki te mea he nui te wai, toha atu te huka. 6. Hanga he tipu iti i roto i nga keke karepe ka whakakiia ki te kirikiri. Whakaranuhia ki te kirīmi i waho. 7. Whakapaia te ranu. Whakaranuhia te huka, te koko, te tote me te paraoa i roto i te peihana ka whakanohoia ki runga i te kohua o te wai kohua, i roto ranei i te korakora rua. Kawea mai he wai, he waiu ranei ki te whewhe i roto i te rereke rereke, i roto i te miihiniiti. Whakapikihia te wai wera ki te ranunga huka me te tunu, me te whakaoho tonu kia pakaru te ranunga. Tangohia i te wera me te uru ki te pata me te tangohanga vanilla. 8. Ringihia te ranu i runga i te capca. Ka taea te rongoa i te ranu i roto i te pouaka whakamātao mo te 1-2 wiki.
Mahi: 12