- Eggplant - 1 Pehi (nui)
- Tomato - 1 Pene
- Mayonnaise - 1-2 Art. koko
- Kāriki - 2-3 niho
- Nga kata hou - - Ki te reka
- Te hinu huawhenua - - Hei pangia
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
E pai ana te horoinga o te Eggplant, tapahia te kakau me te tapahia ki nga poro kikokore. He pai nga pihi ki nga taha e rua ka waiho mo te 20 meneti, kia tukua ra ano te wai. Kātahi ka muru i ia kiore me te peera pepa. Muri iho, ia tipu o te tipu tipu i nga taha e rua ki te kongakonga koura, ka maka ki te peera pepa. Me whakakikoruatia nga huawai, ka horahia he kahu angiangi o te mayonnaise ki ia kiore, ka tohua te karika, te pepa (kaore he tote e hiahiatia) ka hoatu he mowhiti. Takahia te pukapuka. I mua i te taviniraa, te hauhautanga me te wa ki te greens.
Nga Mahi: 1-2