- Broccoli - 220 Nga Korero
- Spaghetti - 220 Grams
- Pita - 1 tīpune
- Te hinu oriwa - 1 tīpune
- Riki - 1/2 Pihikete (Tapahia rawatia.)
- Kāriki - 1 Toho (Haere i roto i te press.)
- Te tote - 1/2 Te tepe
- Pee pango - - Ki te reka (Ka taea e koe te whakamahi i te paura hika.)
- Te pata (te ngako) - 4 tīpune
- Parmesan - 1/2 kapu (Hini, tauhiuhia ki te spaghetti i mua i te mahi.)
1. Panuhia te broccoli ka tapahia ki nga poraka iti. 2. Makahia te broccoli ki roto i te wai, ka tunu i te spaghetti, tunu mo nga meneti meneti (he pai ake te pana!). Me kaha ki te hanga ngohengohe. 3. Kohia te spaghetti al dente. Ringihia he kapu wai, he paraoa tunua, a ka wehea. Ka ringihia e matou te toenga o te wai, ka whakamahia e matou te parai mo te parai. Ka tunuhia te aniana. 4. Makahia te hinu ki raro o te kohua me te riringi ki te hinu oriwa. Te wera ki te pāmahana o te mahana me te paraihe riki mo 5-7 meneti. Na ka tapiritia te karika me te parai i etahi atu meneti e rua. Tāpirihia te broccoli, te tote me te pepa, whakaoho me te parai mo etahi atu meneti. 5. Tāpirihia te kirīmi, te whakaoho, ringihia mo te 30 hēkona. Na ka maka nga mea katoa ki roto i te pupuhi me te whisk. 4. Whakapaia te ranu me te pati ki roto i te putea, te tapiri i te kapu o te wai o mua, te whakauru i nga mea katoa me te tunu mo nga meneti e rua, me te whakaoho, i te tau toharite. Grate Parmesan i runga i te papa. 5. Ringihia te pita me te broccoli ki te paraoa, tauhiuhia ki te tihi Parmesan. Kua rite te rihi! He pai!
Nga Mahi: 2