Pihikete "Nga puawai panuku"
- Curd - 450 karamu,
- margarine -200 g,
- paraoa witi -3.5 kapu,
- hua manu - 2 pcs.,
- te huka - ½ kapu,
- te houra kai kai 1/2 tp.
Te tunu:
1. Mukuhia te tīhi. Ka tihia te margarine ki te paraoa, te houra me te tīhi, ka pokepoke i te paraoa. Whakahauhia te pokepoke mo te 30 meneti. 2. Na ka hurihia te paraoa pokepoke ki tetahi paparanga, tapahia nga porohita mai i reira, kia waru nga tapahanga mai ia pokapū mai i te pokapū ki te taha. 3. Kawea mai nga "petals" i roto i te waenganui o nga "puawai", peia i roto i te pokapū. Ko nga "puawai" ka tohua ki roto i nga hua kua whiua, na i te huka. 4. Maka nga pihikete ki te pepa tunu tunu me te tunu i te 220 ° tae noa ki te parauri koura.
Nga tipu me nga cranberries
Mo te whakamatautau:
- 250 go te honi wai,
- 125 go te huka,
- 100 go rau tarutaru maroke,
- 50 g walnuts,
- 1 tsp. tunu paraoa,
- 2 tbsp. l. wai,
- 2 tsp. nga mea kakara mo te paraihe,
- 300 g paraoa.
Mo te whakapaipai:
- 100 go te paura huka,
- 100 ml o te wai,
- 30 go rau tarutaru maroke.
Te tunu:
1. Ka hoatu te honi me te huka ki roto i te miihini, ka wera i te ahi me te wera, me te whakaoho kia mutu te huka. He ahuareka noa. 2. Te tipu me te tipu (waiho he iti ki te whakapaipai) he tapatapahi rawa. Ko te paru miraka i te wai. Whakaranuhia nga mea kakara mo te pounamu me te paraoa. Whakakotahutia te hawhe o te paraoa, te tipu, te nati me te paru pokepoke paru, te whakauru i te honi me te huka me te whakauru. Ringihia te paraoa e toe ana me te pokepoke i te pokepoke. 3. Hurihia te paraoa pokepoke i runga i te pepa tunu ka hipoki ki te pepa tunu, ka tapahia ki nga tapawhiti (5x6 cm) me te maripi. Hoatu mo te haora 1 i te pouaka whakamātao. Te tunu i te oumu i te 180 ° 20-25 min. 4. Whakaranuhia te paura huka ki te wai, te hinu me te pingena paraoa. Whakapaipai ki te nati maru me nga karepe hua. Ki te maripi, ka tapahia ano te keke ki nga rarangi e hiahiatia ana, ka neke atu i te papa pounamu ki te rihi tunu ki te rihi.
Cocktail "Ko te Tangata"
- Ko nga hua he 100 g,
- te tirikara tire - 50 ml,
- wai karepe - 100 ml,
- vodka -100 ml.
Te tunu:
1. Whakanohoia nga oriwa ki raro o nga karaihe (he hou, he makariri, he compote). Ringihia i roto i te tipu iti tipu ki to hiahia. 2. Na ka pai, kia kore ai te wai e whakauru, ka whakaurua he wai karepe. 3. Horoihia te vodka ki roto ki nga karaihe ka mahi.
Te keke kapatai
- 0.5 kg o te ate ate,
- 1 hua manu,
- 200 go te tiihi pakeke,
- 200 go mayonnaise,
- 0,5 karaihe o te semolina,
- 1 tbsp. l. paraoa,
- 2 kāreti,
- 100 go te parakihi,
- 2 pupuhi reo,
- 2 karika karika,
- te hinu huawhenua mo te parai,
- te tote, te paura pango.
Te tunu:
1. Kāreti te tunu, te hauora me te ma. Te horoi horoi, horoia nga kiriata me nga tile ka haere ki roto i te miihini kai. Ko te ate ki te whakawhiti me te semolina ka wehea mo nga meneti 25-30, na ka pupuhi te mancha. Ka tapahia te riki ki nga wahi iti, ka tunu noa i te hinu huawhenua tae noa ki te koura me te hauora. Whakanuia nga aniana parai i roto i te peihana o te hinu, ringihia te hua ki roto, ka whiua kia tae noa ki te whiwhi i te papatipu rite. Ringihia te ranunga hua ki roto i te peihana me te ate me te mango, te paraoa paraoa, te tote me te uru. 2. Kohia te paraoa hepatic ki nga wahanga e ono. Whakanohia te wahi o te paraoa pokepoke ki roto i te parai paraoa me te hinu i mua i te keke me te diameter o te 15 cm me te parai i te wera reo mo te 3 meneti. i ia taha. Waihoki, tunua te paraoa pokepoke. Ka tukuna he tipu mo te 3 meneti, ka panuitia ki te tatari, ka whakamakuku, ka whakakotahi i te tipu me te nui o te mayonnaise. 3. Kohia te tīhi, uru ki te karika tapatapahi me te mayonnaise. Kukihia nga kokoroti kohuatia i runga i te papa nui me te uru ki te mayonnaise. 4. Mahia ana nga whakaki hei whakauru i nga keke ate i roto i tetahi ota, ko te keke topoa ano hoki ka momona te whakakii. Kapihia te keke ki te kiriata ka tukuna ki roto i te pouaka whakamātao mo te 1.5-2 haora. Mo te huringa o te papatipu hepatai, ka taea e koe te tapiri i te pepa reka whero, te karoti ranei, te otaota kapi, ka haere i roto i te miihini kai.
Pīni i te reo Kariki
- Pīni - 150 g,
- te riki - 6-7 upoko,
- te hinu huawhenua - 5-6 tbsp. l.,
- wai - 0,5 l,
- pepa pepa whero,
- te tote, te otaota.
Te tunu:
1. Kia 12 haora nga pini, ka whakamakuku i te wai. Ano, ki te riringi ki te 0.5 rita o te wai, kohuatia kia tae noa ra ano, ringihia te hupa ki roto i te peihana rereke. 2. Tapahia nga mowhiti riki me te tiaki i nga waahanga o te pata, te tote me te pepa. 3. I roto i te puka e takoto ana i roto i nga papahanga, te rereke, te pini me te riki (me waiho nga pini), ringihia te toenga o te hinu me te whakapaipai. Kohuatia i roto i te oumu i te pāmahana whakaari mo te 20 meneti. 4. Mahi i te rihi, tauhiuhia ki te otaota tapatapahi.
Kohuatia poaka
- Te kikokiko o te poaka (te kaki) - 700 g,
- kirīmi kawa (15%) - 50 g,
- te hinu huawhenua -2 tbsp. l.,
- marjoram maroke 1 haora. l.,
- pepa pepa pango, te tote.
Te tunu:
1. Ka tunuhia he tiihi parai ki te tote, te pepa (ka taea e koe te tango i te ranunga o te pepa), tauhiuhia ki nga taha katoa me te marjoram ka panui ki te pepa o te rahi o te rahi kia taea ai te takai i tetahi o nga kai. 2. Ringihia te ranunga kai o te kirīmi kawa, te hinu huawhenua me te tote. 3. Tapahia te pepa i te ahua o te peepu ka tunu i te poaka mo te 45-60 meneti. i te pāmahana o te 180 ° tae noa ki te rite. 4. Mahi ki nga huawhenua, ki etahi atu painga.