- karika - 50 karamu
- te tote - - Hei pangia
- hinu hinuwhenua - 25 Grams
- pi - - Ki te reka
- pepa pango - - Ki te reka
Kai: Ko te mea matua o te ranu karika, ko te tikanga, te karika. I roto i te ranu ka tapiritia ano hoki te hinu huawhenua o te pati makariri, te nuinga o te oriwa, o te putiriri ranei. Ngā rawa me te takenga mai: Ko te ranu tireti ko tetahi o nga mahinga rongonui tino rongonui. Ka whakamahia ki te tunu kai i nga wa katoa o te ao, no te mea ka tino whakapumautia te reka o nga rihi. Na reira, ki te korero pera i roto i te whenua, me te nei i te tuatahi tunu tunu tikarati he tino uaua. E whakapono ana hoki ko te kai tipu karika e awhina ana ki te beriberi me te whakapakari i te pūnaha taraiwa. Whakamahia: Ka whakamahia te ranu kareka i roto i te kai, te ika, me nga riu huawhenua. Ka whai hua hoki ratou ki te heihei me te kaimoana. I roto i nga tohutao o te kai Italian, ka whakamahia te ranu karika i roto i te raupapa o nga rihi maha, he mea kohuatia ki nga taapata pizza. Ka whakamahia te ranu tireti hei kakahu mo te toasts, ki te donuts, ki te pampushkas, i etahi wa ka pania ki te taro. Ka tapiritia he ranu kareka ki nga rihi tuatahi: te hupa, te borscht hei whakakoi. Kohuatia nga rīwai ki te ranu karika me te otaota he reka pai. Ka whakamahia tenei ranu ki te harore tunu, te tunu huawhenua me te parai heihei tunu. Te tohutao: Ka taea te maoa o te ranu kareka ki te kainga. Ki te mahi i tenei, hurihia te karika ki roto i te potae ka whakamahi ranei i te pupuhi. I roto i te ranunga hua, whakauru i te hinu huawhenua me te whakauru kia tae noa ki te maeneene. Ki te hiahiatia, tohaina te tote, te pepa me nga otaota ki te ranu. Me whakatangihia te ranu mo etahi haora. Tangata Kai Tiaki: E taunaki ana kia waahi ki nga waima ranu karihi i te mutunga o te tunu kai, no te mea ka huri te reka i te reka o te ranu. Whakaorangia tenei ranu mo nga ra 7-10, i te mea ka whakauruhia i nga wa katoa.
Nga Mahi: 1