- Flour - 800 Grams
- C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C H C C C C C C C C C C C C C C C C C C
- Sugar - 200 Grams
- Te rewena - 15 karamu
- Te miraka - 100 Ngaro
- Te hinu - 225 Grams
- Sugar - 50 Grams (tino)
- Te paura paru - 20 Grams
- Lemon Peel - 1 Kotahi
I roto i te kaitahu iti, whiu i te huka me te pata. Tāpirihia te hua me te waiu me te pai tahi. Tāpirihia te rewena ki te paraoa me te tāpiri i te rēmana. Whakaranuhia te paraoa me nga hua ka whiua ki te waiu I muri i te hanga i te paraoa pokepoke, hurihia ki te whakaputa i te tunu. Te whara i runga i te paepae tunu i pania ki te paraoa pokepoke pepa i roto i te ahua o te reta "S" Ma te whakamahi i te paraihe, ka hipoki i te mata tunu me te hua manu i whiua, tauhiuhia nga purapura huka me te tatari ki te paura huka .Pakehia ki te mahana 180 ° C mo te 40 ki te 45 meneti.
Ngā Mahi: