- Te tote me te pepa pepa - - Hei pangia
- Pasta Rigatoni or other pasta poto - 360 Grams
- hinu - 2 taonga. koko
- paku iti - 1/2 Pihanga
- harore cremini ranei he kaihautoro - 330 Grams
- Ricotta - 1 kapu
- wai rēmana - 4 tīpune
I roto i te kohua nui me te wai tunu kohuatia te kohua tae noa ki te tunu. Whakanohia te 3/4 kapu o te wai i mahue i muri i te tunu kai, whakainumia te wai ka hoki mai te paoa ki te paraharaha. I tenei wa, i roto i te parai nui, ka whakarewa i te hinu 1 punetēpu mo te wera reo. Tāpirihia te riki me te parai kia ngohengohe, kia 4 meneti. Tāpirihia te waina me te tunu tae noa ki te nuinga o te wai ka whakapoke, 4 ki te 6 meneti. Tāpiri harore, waro ki te tote me te pepa, ka tunu tae noa ki te parauri, e 8 meneti. Tangohia te parai parai i te wera me te tāpiri 1 punetēpu o te pata. Tāpirihia te ranunga mushroom, ricotta me te rēmana wai, uru. Tāpirihia te wai. Horoihia ki Parmesan me mahi.
Nga Mahi: 4