- paraoa witi - 1 karaihe
- paraoa - 1 kapu
- te huka parauri - 4 Art. koko
- tunu paraoa - 1 st. he koko
- te tote - 1/4 tīpune
- pata - 4 nga mea. koko
- te kirīmi kawa - 3/4 Hehe
- hua manu - 1 wahi
- honi - 2 taonga. koko
- vanilla extract - 1 tīpune
- parakipere - 5 kapu (maroke)
1. Whakatakotoria te umu ki te 200 nga nekehanga. Tapahia nga poraka pata pata. I roto i te tukatuka kai ka whakakotahi i te paraoa witi, te paraoa, te paru tunu, te huka parauri me te tote. Whakanuia nga kai mo etahi hēkona. Tāpirihia te pata. Patupatua tae noa ki te ranunga ka rite ki nga kongakonga nui. Mena kaore koe i te tukatuka kai, ka taea e koe te whakaranu i te pokepoke i te ringa ki te rite o nga kongakonga. 2. Maka te pokepoke i roto i te peihana nui. Tāpirihia te kirīmi, te hua o te hua manu, te honi me te tango vanilla. Kohia te pokepoke i roto i te peihana. 3. Tāpirihia te tumatakuru tioka me te haere tonu ki te tunu i te pokepoke ki o ringaringa. Ko te nuinga ake o nga poroporoiti ka tohaina e koe, ko te tino painga o te keke papura ka tae koe ki te mutunga. Kei te whakamahia nga tumatakuru i te paraoa pokepoke ki te pupuri io ratou ahua taketake i te mutunga o te faaineineraa, a kaua e whakauru ki te paraoa pokepoke ki te papatipu rite. 4. I runga i te mata o te mata, hurihia te paraoa ki te porohita o te 2.5 cm te roa. Tapahia te porohita ki nga wahanga e waru. 5. Hoatu he poro ki runga i te pepa tunu i hangaia ki te paru. Kohuatia mo te 15-18 meneti, tae noa ki te parauri koura. 6. Whakanohoia te kaimoana ka tuku kia whakamatao.
Nga Mahi: 8