- paraoa - 1/2 kapu
- koko puehu - 1/4 kapu
- te tunu paru - 3/4 Te tepepe
- te hinamona - 1/8 tīpune
- te tote - 1/4 tīpune
- pata - 1 Art. he koko
- te huka - 1/3 Te tio
- Tuhinga o vanilla - 1/4 tīpune
- waiu - 1/4 kapu (katoa)
- tiakarete ma - 1/4 kapu
- te huka granulated - 21/2 Art. koko
- te huka parauri marama - 21/2 Art. koko
- wai - 3/4 Te tio (kohua)
Hanga te pokepoke. Kohuatia te oumu ki te 170 nga nekehanga me te putea i te pokapū. Kohia te paraoa, te puehu koko, te paura tunu, te hinamona me te tote i roto i te peihana, tuhia. Whakaranuhia te pata, te huka me te vanilla i roto i tetahi atu oko. Tāpirihia he ranunga o te paraoa me te waiu ki te tiakarete. Hanga he tauhiuhi. Whakaranuhia te huka i roto i te peihana iti. Kohia te paura koko ki te huka, uru. Whakaurua 3 nga puka mo te pudding i runga i te pepa tunu. Ringihia te paraoa pokepoke ki roto i nga paru. Horoihia ki runga me te ranunga o te huka me te koko. Ringihia te 1/4 kapu o te wai kohua ki roto i ia mowhiti. Ka tunuhia mo te 25 ki te 28 meneti. Whakapaipai ki te huka kirikiri vanilla ka mahi tonu.
Nga Mahi: 3