- paraoa - 1 1/4 Kohua
- tunu miraka - 2 tīpune
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- te hinamona tipu - 1 1/2 tīpune
- te huka granulated - 3/4 Te mata
- nga hua, te temahana ruma - 2 nga wahi
- te puree o nga panana maoa - 1 1/4 Kohua (3 panana)
- Tuhinga o vanilla - 2 tīpune
- hinu hinuwhenua - 1/2 kapu
- pata pīnati - 1/2 kapu
- pata pata - 2 taonga. koko
- te paura huka - 1/2 kapu
- wai wera - Ki te reka
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Whakararuhia te 2 takai waituhi me te uhi rakau hinu kore-rakau. I roto i te oko nui, whakaranuhia te paraoa, te paru tunu, te tote me te hinamona. Waiho atu. 2. I roto i te peihana iti, ka whiua te huka, te huka, te puree panana, te hinu vanilla me te hinu huawhenua. 3. Tāpirihia te ranunga hua manu ki te paraoa paraoa me te uru. 4. Kohuatia te paraoa pokepoke ki roto i nga puka kua oti te whakarite, me te whakaoti i ia waahanga me nga haurangi e toru. Ka tunuhia ki te tae tae tae noa ki te waahi o te toothpick whakauru i te maroke, 12 ki te 15 meneti. Tukua kia whakamataohia i runga i te papa. 5. Me hoatu te pata tote i roto i te paraihe parai me te wera i runga i te wera nui tae noa ki te rewa katoa, tae noa ki te parauri pai o te hinu, mo te 4-5 meneti. 6. Te pata pīnati i roto i te peihana iti, ka waiho i roto i te moaiti tae noa ki te rewa (kia 15-30 meneti). Tāpirihia te pata ki te pata pīnati. 7. Me te whakaoho ngawari ki te paura huka. Mena he tino matotoru te tihi, ka tohua he punetēpu o te wai wera ki te ranunga. 8. Tapahia te mata o raro o te tihi ki te tiihi.
Mahi: 12