- Sea Perch - tekau nga wahi (Smurida)
- Lemon - 1/2 Pihanga
- Te waina maoa - 1/2 kapu
- Te hinu oriwa - 3 nga taonga. koko
- Te tote, te pepa, nga mea kakara - - Ki te reka (te kikohuinga, te coriander, te basil, te reka, te kokiri, te kumine, me etahi atu)
Kawea ta tatou ika. Ka tahia te ika mai i nga pauna, ka tapahia te upoko, te muka, te tango i nga tawai. Ka horoi tatou i te ika i raro i te wai rere. Ngarohia. Ka maka e matou te perch ki roto i te peihana hohonu. Tote pai (tote moana), pepa, horoia nga momo mea kakara katoa. Whakakihia te ika ki te waina maroke ma, ka tohua te hawhe o te rēmana me te tuku atu ki te pouaka whakamātao. I muri i te tohua o te ika, ka tangohia e tatou i roto i te pouaka whakamātao. I ringihia te Marinade, a marokehia ana te ika ki te taera pepa, me te hinu i te hinu iti. Na ka tunua te ika i runga i te parai i te wera nui. Ka taea te rereke rereke - he hiko, he paraihe ranei i runga i nga waro. He mea nui kia maroke te mahinga, me te ika kia takoto i roto i te papa kotahi, kaua e pa ki tetahi atu. Hei ataahua - kaore te ika e neke i te wa e tunu ana, ka noho tonu o ratau mate ki nga wera reka mai i te parai. Pupuhi i nga taha e rua mo te 10-15 meneti i ia taha. Ka maka e matou te ika i runga i te rihi ka mahi ki te tepu. Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 6