Cranberry me te karaka

Ka tangohia e matou nga cranberries me te karaka. Mai i nga cranberries ka tohua te wai. Te tihi, te tatari, te waahi, te tukatuka kai. Kai:

• Cranberries - 200 Grams (maroke ranei hou)
• Te Whero Whero - 250-300 Grams (reka ranei semisweet)
• Sugar - 2-3 Art. koko
• Orange - 2-3 nga wahi
• Ngā paraoa - 2-3 Pinch (te tipu, te hinamona)

Tohutohu

Ka tangohia e matou nga cranberries me te karaka. Mai i nga cranberries ka tohua te wai. Te tihi, te tatari, te waahi, te tukatuka kai. Ko wai i runga i taua putea. Ki te tipu karepe ka tihia te karaihe, i te tauwehenga o te 4: 1. Whakaranuhia te ranunga i runga i te wera tere, tohua he rakau o te hinamona me etahi atu mea kakara. Whakaranuhia te tunu, engari kaua e kawe ki te whewhe. Motuhake i roto i tetahi atu pata, ringihia te waina, te tote i te huka, ka maka ki runga i te oumu, whakamahana, whakaoho kia whakakorea te huka. I roto i te ranunga o te wai, te whakanui i te waina me te wera. Kua oti!

Nga Mahi: 6-7