Ka tunuhia e matou nga hua miraka-miraka!
He aha te mahi hei tiaki i te whanau mai i te makariri? Hei whakauru i nga hua miraka atu i roto i te kai! Kia mohio ai hoki ki o raatau parepare me nga mea rongoa, he mea tika kia mohio ki te kaha o te whakarite i te miraka me te miraka i te kainga. Ki te mahi i tenei, ka hiahia koe i te miraka kounga anake me te rewena.
He mea nui nga miraka me nga waiu miraka mo te hauora tangata, no reira he mea tika nga puna o te hauora: hei tauira, ko te waiu wera me te honi e pakari ana i nga makariri, me nga hua miraka - te aukati pai o nga mate o te hotoke.
Kōwhiria te "puna hauora"
Engari he aha te momo waiu hei tango? Ko te akoranga, ko te pai! Ko te mea e kore e pai te pakeke anake, engari ko te tamaiti. Engari ko te pai o te miraka he nui: ko te tangata e pai ana ki te whakatere, te tangata - te kainga mai i te maakete, me tetahi atu ki te pangia i te ultra-pasteurized i roto i te kohinga TetraPack ...
He aha te rereke?
Mo te hanga o nga hua miraka-miraka ki te kainga, ka tohutohu nga nutritiologists ki te waiu ultra-pasteurized. Ka tukuna ki te maimoatanga wera: te wera nui o te whakamahana miraka (tae atu ki te 137 C i roto i te 3-4 hēkona) me tona hauora tonu - ka patu i nga huakita kino katoa ka uru ki te miraka hou. Ko te maimoatanga teitei-teitei o te maimoatanga e taea ai te whakangaro i nga huakita me te kore e kaha ki te waikawa waiora o te waiu. Ka tiakina e te paatai paatai paati te hua mai i te marama, te rangi, te heke o nga kakara, kaore e tukua kia uru ki tetahi pepeke kino. Ko te waiu Ultra-pasteurized he ngawari ki te mohio ki te tapanga "Superior Milk Standard", kei runga i te moenga.
Te kore kohua - pai!
Ko te waiu tuukore-kore te pai hei whiriwhiri i te tiihi, te kefir me te miraka i te kainga: kaore i te ahua o te waiu, ehara i te mea ko te kohua, ko te tikanga ka pupuri i nga mea whai hua katoa i muri i te miraka. Mena kua rite te hua miraka kawa mo nga kongakonga, he mea tino nui ki te whakamahi i te waiu ultrapasteurized pepeke, e tino pai ana mo nga matea o nga tamariki kei raro i te 3 tau. Ko te waiu tenei ka puta i roto i te kaatai pepa pepa, ka whakaatuhia he korero e pa ana ki te tau o te tamaiti. Ko nga miraka me nga waiu miraka mo te hauora tangata he mea tika ano hoki, me te kohi raanei o te wai me te kai. I muri i te katoa, i roto i te miraka he nui te konupūmā e whai hua ana mo to tatou tinana.
Te miraka rerekē
I roto i te whare taiwhanga, i whakamatauria te waiu mo te tango o te microflora. Mo te tätari, i whakamahia te waiu i roto i te kohikohi (pasteurized), i roto i te kohikohi pepa (ultra-pasteurized) me te miraka i hangaia i runga i te maakete. Ko te momo noa o te waiu e kore e whakauru i tetahi o nga roopu o nga microorganisms he ultra-pasteurized, e whakamaramahia ana e te hangarau tino whaihua o tona tukatuka me nga mea tiaki nui o te kaataka pepa. Ko te waiu kore e hiahiatia kia kohuatia i mua i te kohinga me te tunu, no te mea he tino haumaru. Ko etahi atu o te waiu, he kino, kei roto i te microflora pathogenic - E. coli, te rewena, te harore. Ko enei microorganisms kino ka taea te whakakore i te kohua mo te 5 meneti. Ko te raruraru ko te kohua, me te huakita, ka whakangaro i tetahi waahanga nui o nga mea whai hua katoa - te konupūmā, te pūmua, te huaora. Ko te tikanga, ko nga painga o te hua i tunua i runga i taua waiu ka tino iti iho.