Kalzha ki te hua manu
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 700 go te pipi
- 1 kāreti
- 1 te riki
- 1 pakiaka pāhiri
- 4 hua
- 2 tbsp. l. hinu hinu
- 2 tbsp. l. pata pata
- 1 tbsp. l. winika
- 2 rau rau
- Tuhinga o mua
- Tuhinga o mua
- 1 tbsp. l. taputapu cilantro
- 1 peka o te herewi
- te tote, te pepa pepa whero
Te wa takanga: 2 haora
Te wa mahi: 2 haora 20 meneti.
Nga Mahi: 8
He aha te mahi:
Ka horoia te kai, ka horoia nga kiriata. Me hanga he tapahi hohonu ki te pokapū o te mowhiti, kaua e tae atu ki te turanga o te 2 cm. I roto i te pihi ka tapahia nga tapahanga whakawhiti ki te taha matau me te maui, kaore e tae ki te taha o te 1 cm, ka whakatuwhera i te kai hei pukapuka. Ka hipoki ki tetahi kiriata ka whiua pai. Whakaranuhia ki tetahi peihana o te tote, te pepa me te potae. Te pipi me te tauhiuhi ki te winika, ka tohua te ranunga me te tauhiuhi ki te cilantro. Whakanohoia he peihana, ka hipoki ki te kiriata ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te 2 haora. Patupatua nga hua 3 ki te tihi o te tote. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai paraoa me te tunu i etahi paraoa paraoa. Tangohia te kai mai i te pouaka whakamātao me te whakatakoto i te papa mahi. Mai i runga ka tohatoha pancakes, te whakatakoto kia taea ai te taupoki i te mata katoa o te kai. Takahia te paparanga i roto i te pukapuka me te whitiki i etahi wahi me te aho. I roto i te whanui, ka wera i te pata ka rewa, ka parai i nga pukapuka mai i nga taha katoa ki te kongakonga maama, 10-15 meneti. Kei te horoia nga kaita, te kāreti me te pakari pāhiri. Tāpirihia te tipu me te hiwi o te herewi, te zira me te rau kokoru. Ringihia te pukapuka ki te wai wera, kawea mai ki te whewhe me te tunu i runga i te ahi iti mo te 1.5 haora. Tangohia mai i roto i te riu, ka maroke, ka whakawhiti ki te pepa tunu tunu. Whakamahia te hua manu me te tunu i roto i te oumu mo te 15-20 meneti. i te 200 ° C. I mua i te taviniraa, tapahia ki poro.
Tuhinga o mua
Te wa mahi: 55 min. Rahi: 4 rita
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 1 kg o te kobergine
- 5 pepa reka rerekē
- 2 upoko o te karika
- 1 te pepa matomato wera
- 1.5 l te wai tōmato
- 1 kapu hinu hinu
- 0.5 kapu o 6% winika
- 0.5 kapu o te huka
- 1 tbsp. l. te tote
He aha te mahi:
Peia te karika, tango i nga purapura me te wera mai i te pepa koi. Kohuatia te wai tōmato i roto i te tipu nui me te tote, te huka, te hinu huawhenua me te winika. Patohia te pepa me te karika i roto i te miihini kai, ka whakauru atu ki te ranunga tōmato me kawe mai ki te whewhe. Tangohia te tumuaki mai i te pepa reka, tapahia te kikokiko ki roto ki nga takai. Ko te horoinga o te Eggplant, tapahia ki roto-porohita. Whakanohia nga huawhenua ki roto i te pounamu me te wai me te tunu i tetahi ahi iti i raro i te taupoki mo te 35-40 meneti. Whakaatuhia te paramanawa i roto i nga oko oneone.
Huamata rarihi
- 250 go te pipi tunu
- 1 radish matomato
- 1 riki whero
- 1 paihere o te pāhiri
- 150 ml o bayonet
- te tote, te pepa pepa pango
Tapahia te kikokiko ki roto i nga takai. Pei riki, tapahia ki nga mowhiti hawhe-roa. He maamahi me te kupenga i runga i te kaute nui. Horoihia te tihi o te tote me te pakaru. Kia horoia, kia maroke, kia tapatapahia hoki a Porridge. Whakakotahitia i roto i te peihana peihana, rarihi, riki me te greens. Te ngahau, te wa ki te tote, te pepa me te riringi ki te katyk. Tukua tonu.
Tudma
- kāpeti
- 700 karamu o te reme
- 0.5 kapu tunua raihi
- 1 te riki
- 2 hua
- 2 tbsp. l. pata
- 2 rau rau
- te tote, te pepa
Mo te ranu mo te rihi:
- 300 g tōmato
- 1 tbsp. l. pihi tōmato
- 1 te riki
- 1 kāreti
- 150 go te pata
- 100 g kirīmi kawa
Tapahia te kāpeti i runga i nga rau, makahia ki te wai tote kohua mo 6-8 meneti. a ka noho ki roto i te putea. Whakapaia te ranu. Ka tihia te riki me te kāreti, ka tapatapahia te riki, te pae kupenga i runga i te papa nui. I roto i te panui, ka whakarewa i te pata me te parai i te aniana, 6 meneti. Whakanohia nga kāreti ka tunu mo tetahi atu meneti e 5. Tāpirihia te tōmato tapatapahi me te whakapiri i te tōmato, whakahāngai mō te 5 meneti Ringihia te 100 ml o te wai me te kirīmi kawa, te wa ki te tote me te pepa, kawe mai ki te whewhe ka tunu mo te 10 meneti. Mo te whakakī, ko te riki tiihi, tapahia ki roto. Horoi i te kai, maroke, ka tapahia ki nga wahi nui. Hurihia te kai me te riki i roto i te mīhini kai. Tāpirihia te raihi, te tote, te pepa, me te uru pai. I runga i nga rau kapi o te kāpeti ka whakatakoto i te kai kua oti te whakarite me te roropi ki nga pakihi. Tukuhia te kāpeti ki roto i te hua pereki i whiua me te parai i te pata mahana, e 5 meneti i ia taha. Whakamahia te kāpeti e hurihia ana i roto i te whanui, ka ringihia ki te ranu, ka tohaina nga rau kokoru me te koroka i raro i te taupoki i runga i te ahi iti mo te 35-40 meneti.
Kullama
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 300 go te pipi
- 2 riki
- 2 kāreti
- 0.5 kapu paraoa
- 0.5 hua
- 0.5 tbsp. l. pata pata
- 1 tbsp. l. hinu hinu
- te tote, te pepa pepa pango
Te wa mahi: 1 haora 20 meneti. Nga Mahi: 4
He aha te mahi:
Kohuatia te kai me te 1 te riki me te kāreti, te haora 1. Whakanohia te mīti i roto i te peihana me te hupa i te hupa. Tapahia te kikokiko ki nga poro kikokore me te tāpiri i te tote. Mai i te paraoa, te hupa, te tote me te 2 tbsp. l. te wai hei pokepoke paraoa. Hurihia ki te papaa angiangi, tapahia ki nga taimana me te tunu i te hupa tunu mo te 6-8 meneti. Tangohia me te maripi me te hinu me te pata rewa. Ko te toenga o te kāreti ka tunuhia kia tae noa ki te ngawari, 15 meneti, maemaa ka tapahia ki nga porohita. Ka tapahia nga maoa ki nga mowhiti ka tunu i te hinu huawhenua i mua, 6 min. A, no te mahi, ka tunua paraoa pokepoke, te kai me te karoti ki nga papa. Ringihia te hupa me te tauhiuhia ki te aniana parai.
Te heihei i te honi
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 1 he heihei 1.2 kg
- 250 ml o te waiu
- 125 ml o te honi wai
- 4 tbsp. l. pata pata
- 1 tbsp. l. paraoa
- te tote, te pepa pepa pango
Te wa mahi: 55 min. Nga Mahi: 8
He aha te mahi:
Horoihia te heihei, te wera me te tapahia ki nga pihi. Kohuatia te oumu ki te 180 ° C. Porohia nga wahi o te heihei i runga i te pepa tunu, tauhiuhia ki te tote, te pepa me te paraoa. Ringihia te pata rewa me te tunu i roto i te oumu mo te 20 meneti. Whakaranuhia te honi ki te waiu. Tangohia te heihei mai i te oumu, ringihia te ranunga honi me te tunu mo tetahi atu meneti e 30. A, no te mahi, Ka taea e koe te tauhiuhi ki te otaota hou.
Kohuatia te pi ki te rīwai
He aha e hiahia ana koe:
- 1 te kuihi e pa ana ki te 2.5 kg
- 800 g rīwai
- 600 g paraoa
- 100 g pata rewa
- 2 hua
- te tote, te pepa
Te wa mahi: 3 haora 50 meneti. Mahi: 10
He aha te mahi mo tetahi rihi:
Tangohia te kuihi tireti ki roto i te tipu, ka whakauru i te wai wera me te tunu mo te 40 meneti. Whāranuhia 200 ml o te wai ki te tote, te huka me te pata. Tāpirihia te paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Kohia te pokepoke ki te tauera ka waiho mo te 20 meneti. Te tiihi pihi me te tapahia ki nga haurua. Tangohia te kuihi mai i te hupa, tuku ki te whakamatao. Puta ki waho me roto ki te tote me te pepa, he mea ki nga rīwai. Whakanohia te paraoa pokepoke ki te tepu paraoa paraoa, hurihia he apa o te 0.5 cm me te takai i te kuihi i roto. Ka takoto a Gusyatnitsu i te mowhiti maama, ka waiho i te pito. Whakanohia te kuihi i roto i te kiri kuihi, mau tonu nga pito o te mowhiti, ka hipoki, ka tunu i te oumu mo te 3-3.5 haora i te 160 ° C.
He ika ika
Te wa mahi: 1 haora 20 meneti. Nga Mahi: 6
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 1 cod e pa ana ki te 750 karamu
- 1 te riki
- 2 cloves o kāriki
- 2 hua ohaoha
- 1 hua raw
- 2 tbsp. l. te tīhi kuoro
- 50 go te taro maoa
- 100 ml o te hinu huawhenua
- 2 tbsp. l. te pāhiri tapatapahi
- te tote, te pepa
He aha te mahi:
Kohia nga hua, te riki me te karika ma, ka huri. Whakaranuhia ki te tunu taro, nga hua mata, te tīhi, te pāhiri, te tote, te pepa me te 2 tbsp. l. hinu. Kohia te ika me te mahi ki te ranunga kua rite. Whakamahia he aho. Tapahia nga rīwai ki te poro, tāpirihia te tote me te pepa. Whakanohia nga ika i waenganui o te papa tunu tunu, tohi rīwai me te riringi i te hinu e toe ana. Ka tunu mo te 40 meneti. i te 180 ° C.
Kystyby me nga rīwai miraka
He aha e hiahia ana koe:
- 500 r rīwai
- 1 te riki
- 100 ml o te waiu
Mo te pokepoke mo te rihi:
- 100 ml o te waiu
- 1.5 tbsp. l. pata
- 50 go pata
- te hinu huawhenua mo te parai
- 1 tbsp. l. te huka
- Hua
- te tote
Te wa mahi: 40 min. Mahi: 10
He aha te mahi:
Whakapaia te pokepoke. Whakaranuhia ki te waiu miraka ki te huka, te tote, te huka me te pata rewa, uru pai. Mahia te paraoa i roto i te peihana me te pokepoke i te pokepoke. Kia tae noa ki te mutu o te pokepoke ki te pupuri i nga ringa, kaore e tino hinga i muri i nga taha o te peihana. Hokihia me te tu kia 20 meneti. Te tipu pi, ka tapahia ki nga poraka nui, ringihia he wai tote maoa ka tunu tae noa ki te 15 min. Na ka whakamakuku me te pokepoke ki te moenga. Peel riki, tapatapahi rawa. Hea i roto i te parai paraoa 0,5 tbsp. l. pata me te parai i te aniana tae noa ki te parauri koura, 7-8 meneti. Tāpirihia te waiu wera, te pata e toe ana me te riki parai ki te rīwai. He pai nga mea katoa. Maka te paraoa pokepoke i runga i te tepu paraoa paraoa, hurihia te tiunu me te tapahia ki nga poro matotoru. Me hurihia tetahi tipu ki tetahi keke nui. Kohuatia nga tortilla i roto i te hinu huawhenua wera mai i nga taha e rua ki te pungarehu whero, e 2 meneti. i ia taha. Mo te hawhe o te keke ka tohua te rīwai, ka hipoki i te haurua tuarua. Ki te kore e pakaru nga papa paraoa i runga i te kopu, me kii ki nga mea wera. I mua i te taviniraa, ka taea e koe te tarai i te mata ki te pata kua rewa.
Te paura me nga mantels riki
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 500 g paraoa
- 150 go te pata
- 700 go te paukena
- 2 riki
- te tote, te pepa pepa pango
Te wa takanga: 35 meneti. Te wa mahi: 40 min. Nga Mahi: 6
He aha te mahi:
Te peau paura, te kupenga i runga i te papa nui me te tauhiuhi i te pihi o te tote. Waiho mo te 10 meneti. Pero riki me te tapatapahi rawa. Ko te paukena paraoa he pai te tipu me te uru ki te riki. Te tote me te pepa ki te reka. Kohia te paraoa me te tihi o te tote i roto i te peihana. Me whakahau tonu, ringihia 200 ml o te wai makariri me te whakakapi i te paraoa pokepoke. Ka hipoki ki te kiriata ka tu mo te 30 meneti. Murihia te pokepoke ki tetahi papa angiangi, ka tapahia ki nga tapawha me tetahi taha o te 8-9 cm. Tuhia te whakakake i runga ake, ka maka he pihi pata ki runga. Hurihia nga taha o te paraoa pokepoke, hurihia ana ki te waahi. Ko te manti Kuki i runga i te pati waima mo te 20-25 meneti, tae noa ki te ngohe.
Pilafiti pai
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 1.5 kapu raihi
- 2 kāreti
- 150 g maroke
- 100 karepe
- 100 go te pata
- te tote
Te wa takanga: 1 haora Te tunu: 55 min. Nga Mahi: 6
He aha te mahi:
He karepe, he karepe maroke me te riki, horoi, werohia mo te haora 1. Peia nga kāreti ka tapahia ki roto. Ka rewa te pata i roto i te paraoa, hoatu nga kāreti me te parai tae noa ki te hawhe-rite, 4-5 meneti. Ko nga apricots me nga karepe kua maroke i roto i te colander. Tapahia te apricots maroke me te tāpiri ki nga kāreti. Mai i runga ake he papa karepe. He iti ki te tapiri. Ka makahia te riki ki runga i te tatari, ka maka ki roto ki te tipu mo nga hua maroke. Ringihia he wai kohua hei taupoki i te raihi i te 2 cm, ka tunu i te wera reo mo te 10 meneti. Ina pau te mata i te wai katoa, hipokina te plov me te pereti nui. Na ka kati i te taupoki ki te taupoki, whakaitihia te wera ki te iti me te tunu, kaore he whakaoho, 40 meneti.
Echpochmak
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 600 g pihikete
- 5 rīwai
- 2 riki
- 150 g pata rewa
- 1 hua manu
- 500 ml te hupa mīti
- te tote, te pepa
Mo te whakamatautau:
- 600 g paraoa
- 1 kapu o te waiu
- 125 go te pata
- 1 sachet (11 g) o te rewena maroke
- 1 tbsp. l. te huka
- te tote
Te wa takanga: 2 haora
Te wa mahi: 1 haora 25 meneti.
Nga Mahi: 6
He aha te mahi:
Ka tunuhia te rewena ki te 0.5 kapu te wai mahana, te huka huka, te whakauru me te wehe mo te 20 meneti, tae noa ki te wawahanga o te ranunga. Murihia te pata me te tapiri ki te rewena ki te waiu. Ringihia te hawhe o te paraoa ki te ranunga hua, ka pokepoke i te pokepoke, ka waiho ki tetahi wahi mahana mo te 40 meneti. Na ka tohua te toenga o te paraoa, uru pai ka waiho mo tetahi atu haora. Horoi i te kai me te maroke. Pero rīwai me te riki. Te kai, te rīwai me te riki i tapahia ki nga poraka rite tonu i te rahi iti iho i te hazelnut. Whakanohoia he peihana, tapiritia he ngohengohe he pata rewa, tauhiuhia ki te tote me te pepa, uru pai. Me hipoki ka waiho mo te 1 h. I runga i te tepu paraoa paraoa, wehehia te paraoa pokepoke ki nga wahanga e 6 me te huri i ia waahanga ki tetahi keke. Tuhia ki nga tortillas o te 1.5-2 st. l. whakakī. Tiakina nga taha i te ahua o te tapatoru, ka waiho he poka i waenganui. Mai i nga toenga o te paraihe paraoa pokepoke o te diameter pai me te kati ki nga rua i roto i nga pies. Kohuatia te oumu ki te 190 ° C. Whakanohia te echpochmaki i runga i te pepa tunu tunu, ka waiho mo te 10 meneti. Na ka hinuhia he hua manu, ka tunua mo te 20 meneti. Tangohia nga patties mai i te oumu, whakatuwheratia nga rua, ka riringi ki ia 2 tbsp. l. te hupa. Katia nga keke me nga poroporo ka hoki ki te umu mo etahi atu meneti 20.
Kosh tinana
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 500 g paraoa
- 1 tbsp. l. te huka
- 5 hua
- 2 tbsp. l. miraka
- 1 tsp. tunu paraoa
- te pata rewa mo te parai
- paura te huka
Te wa mahi: 25 meneti. Mahi: 12
He aha te mahi:
Kohuatia nga hua i roto i te peihana, te tote huka, te tote, te paura me te waiu. Whakaranuhia kia tae noa ki te whiwhi i tetahi ranunga rite. Whakamätaitia te paraoa ki te ranunga me te pokepoke i te pokepoke. Me wehe mo te 5 meneti. Me hurihia te pokepoke ki tetahi papa angiangi i runga i te tepu paraoa. Tauhihia te paraoa ki runga. Tapahia te raupapa ki roto ki nga waahanga 3-3.5 cm te whanui ka tapahia nga tarai ki nga taimana 4-5 cm te roa.Kia horoia te pata kua rewa i roto i te parapara me te parai i te pokepoke tae noa ki te koura. Tukua ki te whakamatao, tauhiuhia ki te paura huka me te mahi ki te tepu.
Kohuatia me te kai
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 500 go te pipi
- 600 karamu o te raihi tunu
- 2 riki
- 6 hua kohua
- 150 karamu o te apricots maroke, te waina me te karepe
- 200 go te pata
- 3 tbsp. l. hinu hinu
- te tote, te pepa pepa pango
Mo te whakamatautau:
- 600 g paraoa
- 2 hua
- 100 go te pata
- 150 ml o te kirīmi me te ihirangi ngako o 12%
- 0.5 tbsp. l. te huka
- te tote
Te wa mahi: 1 haora 30 meneti. Mahi: 12
He aha te mahi:
Motuhia nga hua ki te peihana, ringihia te pata pata, te huka me te tote. Whakaranu pai te ranunga me te āta ringihia ki te paraoa. Kohia te pokepoke, ka hipoki, ka wehea. Peel riki, tapatapahi rawa. Ka horoia, ka maroke, ka horoi, ka horoia nga kakau me nga kiriata ka puta i roto i te miihini kai. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te riki riki, 5 min. Tāpirihia te kai me te tunu, te whakaoho, 10 meneti. Te wa ki te tote me te pepa, ka whakamutua. Ko nga hua he tapatapahi rawa. Ko nga hua kua maroke ka horoia, ka pana ki te wai kohua, ka tango i nga wheua. Kohia nga apricots maroke me nga pauna i roto i nga waahanga iti. Kua wehea te paraoa ki nga waahi rereke. Ko te nuinga o te roopu kei te porohita me te diameter o te 2-3 cm neke atu i te diameter o te rihi tunu. Whakawhiti i te paraoa pokepoke ki roto i te puka wai. Ma te papa o te papaa, ka horahia te tuatoru o te riki ki te paraoa pokepoke, ka takoto te kai ki runga, ka hawhe te toenga o te raihi me nga hua kaima. Mai i runga ake he papawai o te raihi e toe, i runga i taua mea - he hua maroke. Ka rewa te pata, ka ringihia te whakakī, ka waiho 2 tbsp. l. Ko te paraoa pokepoke hei huri i roto i te porohita, ka whakakii i te whakakī. Ko nga taha e pupuhi ana. Whakararuhia te mata o te poro 2 tbsp. l. pata me te tunu mo te 35-40 meneti. i te 190 ° C.
Tuhinga o mua
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 500 g tireti
- 500 g te huka
- 300 go te paraoa paraoa
- 200 g kirīmi kawa
- 50 go pata + 1.5 tbsp. l.
- 3 tbsp. l. paura te huka
- te tote
Te wa takanga: 1 haora Mahi: 20
He aha te mahi:
Whāia te kirīmi kawa, 1,5 tbsp. l. pata pata me te tote. Tāpirihia te paraoa me te pokepoke paraoa pokepoke. Hurihia ki roto i tetahi papaa angiangi ka tapahia ki nga tapawha. Ka hurihia e te Whanganui he pupuhi i roto i nga kongakonga iti me te parai i roto i te parai maroke maroke, te whakaoho, 4-5 meneti. Tangohia i te wera, te makariri, te uru ki te huka me te pata e toe ana. Whakawhānuihia nga tapawha mai i te pokepoke paraoa pokepoke me te roropi i roto i nga roopu. Whakanohoia he pepa me te tunu hei tunu mo te 30-35 meneti. i te 180 ° C. Horoihia te paura huka i mua i te mahi.
Tea i Tatar
He aha e hiahia ana koe mo te rihi:
- 1 tsp. rau tea tea maroke
- 400 ml o te waiu
- 2 tsp. pata
- te tote
He aha te mahi:
Ringihia te ti tea ki roto i te tipu, ringihia te 400 ml o te wai kohua, kawe mai ki te whewhe. Ringihia te waiu me te tunu, te whakaoho, 5-6 meneti. Te wa mahi: 8 min. Ngā mahi: 4 Tāpirihia te tote ki te reka me te tango i te wera. Ringihia te tii ki roto i nga peihana ka hoatu ki runga i tetahi pata.
Chuck-chuck
He aha e hiahia ana koe:
- 400 go te honi
- 100 go te huka
- 200 g tireti
Mo te whakamātautau rihi:
- 500 g paraoa
- 5 hua
- 50 ml o te waiu
- 0.5 tbsp. l. te huka
- Te tote
- te hinu huawhenua mo te parai-hohonu
Te wa mahi: 1 haora 15 meneti. Mahi: 12
He aha te mahi:
Kohuatia nga hua i roto i te peihana, te tote miraka, te huka me te tote. Te wero, te whakaoho, te paraoa me te paraoa pokepoke paraoa. Kapihia te peihana ka waiho mo te 30-40 meneti. Te wehenga o nga pihanga iti mai i te paraoa pokepoke, hurihia ki roto ki te karaera me te matotoru o te 1 cm. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai parai me te parai i te karaera i roto i te parai, te whakaoho, tae noa ki te parauri koura, 6-7 meneti. Tuhia he tatari, tukua te hinu ki te whakamakuku. Tapahia nga nati ki nga pihi me te parai i roto i te parai paraoa maroke, 3-4 meneti. Whakapaia te tirikara. Whakakotahitia te honi, te huka me te 2 kapu wai i roto i te kohua iti, kawe mai ki te whewhe. Kohuatia te ranunga, me te whakaoho tonu, tae noa ki te toenga o te tirikara, ka whakamahia ki te mata maeneene, ka mutu te rere. Ko te karaera me te nati kua horohia ki roto i te peihana nui, ringihia ki te tirikara me te uru pai. Whakawhitihia te pungarehu ki te rihi mahi ka tohua ki roto i te wai makariri hei hoatu ki a ia he ahua kokiri. Mai i runga ake ka taea e koe te tauhiuhi ki te poppy, ka pupuhi ki te huka.