Tiakina ki te tiakarete He tino makutu te maimoatanga te kirīmi-hinu hinu - he tino reka, he reka me te reka. Ko nga kiripiri tiaki he tohu i to ratau ahuareka, i te ahua o te ahua. A ka whiwhi tenei chocolate-custard tetahi reka motuhake i te aroaro o te tino nui o te tiakarete i roto i tona hanganga. Ko te aroaro o te vanilla te huka anake e whakapai ake i te reka o te kirikiri. He pai tenei kirikiri mo te whakakī i nga keke rewenakore, ngongo, kete, papa mo nga keke pihikete.
Kai:- Kakareti 100 pango
- Butter 250 g
- Sugar, vanilla 15 g
- Te miraka 150 ml
- Tehei heihei 1 pc.
- Hipanga 1 Ki te whakarite i te paraihe pata pata patarete he hiahia tatou ki te pata, te tiakarete pango, te hua manu, te waiu, te huka vanilla.
- Hipanga 2 Whakamahia te waiu me te hua manu me te huka vanilla.
- Hipanga 3 Ahia pai. Ka taea ano e koe te patu ake ki te kaitautoko.
- Hipanga 4 Whakanohoia he ahi iti ka tunu, ka whakaoho, 1 meneti i muri i te kohua.
- Hipanga 5 Tāpirihia te tiakarete ki te ranunga wera.
- Hipanga 6 Tangohia i te wera me te whakaoho tae noa ki te whakakorea te tiakarete. Whakahauhia i raro.
- Hipanga 7 Patupatuhia te hinu o te pāmahana ki te ataahua.
- Hipanga 8 Tāpirihia te ranunga chocolate i roto i nga wahi, me te wiri tonu.
- Hipanga 9 I mua i te whakamahinga, whakaorangia i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.