I te hakari hakari ki te International Women's Day, ko te keke taketake he mahi nui. Ko ia, ano he pukoro pukoro i te ahua o te wahine, ka oti te tahua tino pai me te pa o te pa. Engari tetahi keke i te Poutū-te-rangi 8 ka waiho hei mea tino nui, me tetahi wahi taapiri i runga i te ingoa o te rangatira wahine. I muri i nga mea katoa, kaore nga tangata katoa o te wahine ataahua me te ngawari e whai ana i nga kai reka hinu me te nui o nga keke mastic me te iti-calorie me nga hua reka me te kawa. Engari ki te ahuareka ki nga tangata katoa, ki a koe ano, e arohaina ana e koe? Ka tūtohu matou ki te whakamahi i nga tohutao rereke me te whakaahua. Ma te awhina o nga tohutohu taahiraa-i--------ringa ka hanga e koe o ringa ake te keke reka me te ataahua mo to whaea, hoae, tamahine, tuarua ranei. Na mo nga kaiwhiwhi o te tunu kaikorero, huna ana matou i te rereke o te keke "Kuini" mai i te kiriata rongonui "Maehe 8".
Te reka o te keke kawhe mo te whaea o te Maehe 8: te tohutao maahi-taahiraa ki te whakaahua
Kai mo te hanga keke kawhe i te Maehe 8 mo te whaea
- Paoa paraoa - 150 g
- te huka - 210 g
- hua - 6 pi.
- paura huka - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- tunu miraka - 10 g
- vanillin - 1 pin
- Potae - 15 g
- cream 30% - 350 me te 100 ml
- kawareterete kawa - 190 g
- "Amaretto" - 50 karamu
- pango pango kaitaua - 1 tbsp.
Me pehea te tunu i tetahi keke kawhe reka mo te whaea i te Ao Women's International - te taahiraa maahiraa maahiraa ki te whakaahua
- Tīmata te tunu i te keke me te pihikete. Kohia nga hua ki roto i te pouaka maroke hohonu, kaua e wehewehea ki nga koikoi me nga maaka, me te makawe ki te nui o te huka. Tāpirihia te vanillin, te paura tunu me te paraoa paraoa. Patupatua te paraoa pokepoke ki te parapara mo tetahi 3-5 meneti.
- Ka puta mai te maha o nga mirumiru iti i runga i te mata o te papatipu, tuhia i roto i te waahanga kaore e taea te whakakore me nga taha teitei. I te hiku o tenei waahi-poaka he porowhita pepa pepa.
- Me tunuhia he pihikete vanilla mo te iti rawa 22-25 meneti i te 175 ° C. Tirohia te keke mo te ngawari me te peke rakau. Mahia te papa tunu i te oumu, tangohia mai i te makawe me te makariri i te poari kautihini.
- Tīmata te whakarite i te kirīmi mo te keke kawhe i te Maehe 8. Ki te mahi i tenei, 30% te kirimini i tino patuhia ki te kaitautoko.
- Ko te kakano o te kānga ki te huka me te paura huka he koko noa. Ko te Mascarpone, ki te hiahiatia, ka taea te whakakapi ki tetahi atu tiihi kirimiri. Na ka tomo ki te kirīmi rihi miraka. Whakanuia te kirimini ki te hanganga o te hau rite.
- Whakapaia he kawhe reka i roto i te ipu hohonu. Tāpirihia he waipiro iti "Amaretto" ki te inu. Mena ka kaihia te keke e nga tamariki, he pai ake te inu o te waipiro mai i te tunu.
- Ka tapahia te pihikete makariri ki roto i nga keke angiangi e toru. Mo te maeneene maeneene, whakamahi i te miro hiraka kaha.
- Ka pekehia nga papaa i roto i te inu kawhera-kawhera me te kapi. Kia pai ai te maoa ki te keke, kohikohia i roto i te ahua o te mea ka taea te whakakore. Na muri - ka waiho mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao.
- I te mutunga o te wa ka tohua, tangohia te potae keke mai i te pouaka whakamātao me te tango i nga taha o te mowhiti.
- Whakapaia te taaraka tiakarete hei taupoki i nga taha. Makahia te tireti kawa i runga i te waikau wai, ringihia te kirimiri e toe ana me te tapiri i tetahi pihi pata. Kaua e kawe mai te papatipu ki te whewhe, whakawhitinga pai. Whakahauhia te ganache i te pāmahana rūma.
- I muri i te hauhautanga, ka whiua te papareteretere me te kaitahurahu, te kaihanga tae noa ki te haurangi.
- Kapihia te taha o te keke me te kaahua parauri pai, me te whakakore i nga mea rereke katoa me te maripi nui, me te peerangi motuhake.
- Te whakapaipai i nga puawai ataahua mai i nga toenga o te pata me te tauhiuhia ki te tiakarete. He pai te keke kawhe mo te whaea i te Maehe 8! Ka taea e koe te tuku i te hunga hara ki te whakanui, ki te mahi manuhiri ranei ki tetahi tepu hakari.
Ataahua ataahua kahore he tunu i te Maehe 8 me o ratou ake ringa: he tunu me te whakaahua
He kai mo te whakarite o te keke panana-pango ataahua ki te kore tunu mo nga ra o nga wahine
- Cookie poto - 200 g
- panana maoa - 2 pi.
- te waikawa kore-waikawa - 250 g
- pata - 150 me 50 g
- cream 30% - 200 me 120 ml
- pīni te tunu - 150 g
- te huka - 100 me te 200 g
- Physalis - 5-6 pcs.
Whakariterite i tetahi maimoatanga ataahua ki te takahanga i te Maehe 8 me nga whakaahua me nga tohutohu whai hua
- Ki te hanga i te keke i te Maehe 8 me te kore tunu, he pai ake te hoko i tetahi pihikete pakaru poto hou. Razotrite "kua oti" i roto i te kongakonga me te uru ki te 50 go pata pata. Ko te papatipu kia rite ki te onepu maeneene.
- Whakaritea he ahua kaore e taea te taraiwa me te diameter o te 18 cm. Kohia te taha ki te pepa pepa. I raro ka takoto he papa o nga kongakonga pihikete. Whakamahia te papatipu me te mokomoko me nga nikau ma.
- Ka tihorehia nga tireti me te tapahia ki nga poro 0.5-0.8 cm. Kia kore ai nga hua e huri mai i te pouri, tauhiuhia nga poro o te maana me te wai rēmana.
- Whakapaia te miraka huka. Mo tenei, i roto i te parai parai me nga taha teitei, ka whakarewa i te 200 g te huka me te 150 g pata. A, no te pouri tonu te papatipu, ka rewa katoa te huka, tangohia te parai i te ahi. Tāpirihia 120 karamu o te kirīmi ki te miramera, me te uru pai. Whakakīa te papa o nga pihikete me te tira o te mirakare.
- Ko te papa o muri ka hoatu i te poro o te panana me te kirīmi. Hei whiu, hei whiu ki te ranunga 200 karamu o te kirimiri me te huka e toe ana tae noa ki nga peke pumau.
- Kaua e wareware ki te tapiri i te kirīmi ngohengohe ki te kirīmi me te panui i te kirīmi tae noa ki te āhua o te hau.
- Kapihia te keke me te papa o te kirimati, ka atarangi te taumata. Tangohia te kai reka mo 2-4 haora i roto i te pouaka whakamātao.
- I muri i etahi haora, tango atu i te kai mai i te kaitoi pouaka whakamaroki, tango i te puka ka taea te tango. Whakapaihia tetahi keke ataahua ki te kore tunu i te Maehe 8, me nga puawai o te matalis me nga pīnihi tapatapahi. He pai te hakari mo te hararei! He rite tonu te keke ki te reo Ingarihi "Banofi Pai", engari kei a ia ona ahuatanga motuhake.
Te keke reka ki te moa me te mastic i te Maehe 8 - te tunu me te whakaahua
He kai mo te keke me te piipete me te paura koko mo te hararei puna o te puawai me nga wahine
- hua manu heihei - 4 pcs.
- ka tunuhia nga pihi - 500 g
- karaka - 1 pc.
- tunu paraoa - 1 tīpune.
- te huka - 1 tbsp.
- wai 50 ml
- koko - 0.5 tbsp.
- hinu hinu
- marshmallow - 200 g
- paura huka - 500 g
- pata - 1 tsp
Ko te ako maahi-taahiraa ki runga i te tunu mo te keke reka i hangaia ki te moa me te mastic tae noa ki te Maehe 8
- Te peke turuki - te pi pi - he pai ke atu ki te paraoa teitei-kalori. Ma te whakamahi i taua mea whakauru, ka taea te kawa o te keke ka nui atu te whai hua. Ko te tuatahi ka hiahia koe ki te whakarite i nga mea katoa. Ko te kirika i mua i te wa e rite ana, e whai ana i nga tohutohu paerewa. Ka puta atu nga pi i roto i te pouaka whakamātao hei whakamahana ia ratou ki te pāmahana rūma.
- Mai i te karaka nui ka tohua te wai katoa. Ko nga tipu kua tunua ki te wai me te wai, ka pangia kia tae noa ki te waahi maeneene.
- Kohuatia nga hua i roto i te peihana maroke mo te 5-7 meneti. Ko te papatipu hua ka haurangi, ka haurangi.
- I roto i te peihana rereke, whakauruhia nga mea katoa: te tiihi, te papatipu manu, te huka, te koko, te paru tunu, te kiri karaihe. Whakanuia he paraoa pokepoke rite ki te hinu hinu. Kohuatia te ipu kia maha nga wa ka tohaina te paraoa pokepoke. Te tunu i te 180C mo te iti rawa 45 meneti.
- Ko te nui o te marshmallow i roto i te tohutao kia whakarewahia ki te pata, a muri iho - pokepoke ki te paura huka. Me rite te mastic. Waiho te ranunga mo te 1-2 haora i raro i te kiriata kai. Mai i te mastic kua oti, ka tapahia, ka hangaia ranei he puawai maeneene ataahua.
- Ko te keke maoa me nga piipete i te Maehe 8, ka whakapaipai ki nga puawai mai i nga peariki mastic me te pearly pastads. Me whakarere ranei te reka o te karori reka, me te tauhiuhi i te keke me te puehu o te koko koko.