- nga hua - 7 nga wahi (3-mo te paraoa pokepoke + 4 yolks mo te pata)
- te huka - 300 Grams (200 g mo te pata, 100 g mo te pokepoke)
- paraoa - 2.5 kapu (2-mo te paraoa pokepoke, o, 2-mo te kirīmi)
- Potae - 300 Grams
- kirīmi kawa - 2 tīpune
- miraka - 500 milliliters
- Te huka Vanilla - 1 tīpune
- Te Kirikiri - 200 Grams
Tuatahi, te whakarite i te paraoa pokepoke: whakaranuhia te paraoa me te huka, te tapatapahi rawa, te pata tunu ranei, te kirīmi kawa, te miraka hua. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, wehea kia toru nga wahanga ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. Ka tunuhia e matou nga pokatata i roto i tetahi oumu kua wera ki te tae koura i roto i tetahi puka pai te tiihi, ka tauhiuhia ki te paraoa mai i runga. Na ka mahi tatou i nga kirimati. Tangohia te hinu, te hua manu, te miraka, te huka, te mimiti i roto i nga waahanga kua tohua. Me tunuhia te miraka, me te hukapa me te huka, te huka vanilla me te paraoa. I roto i te koroke ringihia te waiu wera, uruhia, makahia te ahi ka tunu tae noa ki te matotoru. Kei te tunu ano matou i te tiakarete tiakarete. Ki nga mea kua whakarārangitia, tāpiri 200g o te tiakarete. He pai nga keke kua rite. Ko te keke tuatahi ka tino pania ki te parai, ka makahia e matou he keke tuarua, ka pania ki te kirikiri kirikiri. Kei te hipoki hoki nga taha o te keke ki te kirimiri i roto i te wero paraoa me te matai tauira. He pai te whakamahi i nga kiripiri ki nga taha, me nga whiu, ka peke mai i runga. Ko te keke tuatoru e toru ka pakaru ki te kongakonga me te tauhiuhia ki runga o te keke. Kei te whakapaipai tatou i te keke me te kirikiri kirikiri me te hoatu ki roto i te pouaka whakamātao, me waiho kia 5-6 haora i mua i te mahi. Pai te hiahia!
Nga Mahi: 3-4