Ko te kapiri kai He kore e tika ana kia tatari mo nga hararei Kirihimete hei tunu i tenei kapu miraka. He maha nga kaupapa i te tau, ina hiahia ahau ki te whakamana i ahau me oku whanaunga ki te mea rereke me te reka. He nui nga hua maroke e wehewehe ana i tenei kapu o etahi atu. He mea tino nui kia uru nga hua maroke ki te wai me te waipiro, mo tenei e hiahia ana koe kia neke atu i te rua haora. Na, kia whakakii i te eve o te tunu. He mea whakamiharo kei te tunuhia te keke i roto i te pepa kua oti te kohikohi - me whakauruhia ki te paru me te miihini. A ko tetahi atu korero nui - i muri i te tunu i nga tuhinga ka whakauruhia ki te paru ka waiho ki te maoa mo te ra, neke atu ranei. Me mahi tenei katoa kia pai ai ki te kai reka reka. He pai!
Kai:- Kohia heihei 2 pi.
- Te waina karepe 50 g
- Raina 50g marama
- Sugar 100 g
- Honey 1 tbsp. l.
- Cherry jam 1 tbsp. l.
- Amona 50 g
- Wheat Tae 100 g
- Orange 1 pc.
- Liqueur "Amaretto" 100 ml
- Nutmeg 1 gr
- Ko te puehu o te kataka 1 g
- Cardamom 1 g
- Tote 1 te titi
- Poaka 100 g
- Hua reka 200 g
- Apricots maroke 100 g
- Hipanga 1 Ki te hanga i tetahi keke, me tango e koe nga hua maroke: te waipiro (he pai te pango parauri), te hua o te rama, te huka, te huka, te honi, te tihi aroha, te pata, te aramona, te paraoa, te tote, te nutmeg, te cardamom, te puru, te karaka (wai me te kiri).
- Hipanga 2 I te po o te tunu (i te iti rawa i te 2 haora) ka maroke nga hua me te maroke, nga apricot maroke me nga hua reka ka tapahia ki poraka.
- Hipanga 3 Ki te karaihe, tangohia te koha (waihohia), tohua te wai. Whakaranuhia te ranunga o nga hua maroke me te wai me tetahi waipiro. Waiho ki te pakaru, kia maoa te wai me te waipiro i nga hua maroke.
- Hipanga 4 Tapahia nga aramona, whakamaroke, ka tunu i te paraoa. Kohuatia i roto i te mīhini kawhe.
- Hipanga 5 Te pata pata pata me tetahi aramona.
- Hipanga 6 Tāpirihia te hawhe o te paraoa (50 g) me nga mea kakara (kua mimiti ake te honi ake o nga korero - Ka tohutohu ahau). Haere tonu ki te mimiti i te tere tere mo te 5 meneti.
- Hipanga 7 Patupatua nga hua ma te whakarahi i te huka i te taha, te honi (he porakawheaturi pouri), te kapi here.
- Hipanga 8 Whakakotahitia te ranunga hua ki te paraoa. Tino, whisk mo te 5 meneti.
- Hipanga 9 Tāpirihia te paraoa e toe ana. Patupatua.
- Hipanga 10 Tāpirihia te hua maroke me te wai me te waipiro.
- Hipanga 11 Kua rite te paraoa pokepoke.
- Hipanga 12 Whakaritea te puka: hangaia he pepa paru me nga pire e mau ana ki te kaute. Whakanohia te pokepoke i roto i te paru.
- Hipanga 13 Tapahia te putea, ka tapiritia ano te ahua ki te putea riki. Whakamahia te keke i tunua i roto i te oumu i mua i te 140 ° C. Te tunu mo te 3 haora.
- Hipanga 14 Tangohia te maimoatanga i te umu. Hurihia ki te paru ka waiho ki te maoa tae noa ki te ata.
- Hipanga 15 Ka pupuhi te keke, he hanganga rereke - na kua rite. Whakamahia te kapu ki te tea ki te poro paraoa.