Ko nga huawhenua me nga ricotta Ko nga pepa e tipuhia ana ki te eggplants he momo kaiwhenua o nga pepa tuhia, a kaore i te iti iho i te waa. Ko nga huaketo, ricotta me nga nati paina he pai te whakakotahi, a ko te oriwa ano he taputapu hou ki te reka. Ka taea te kai i tenei rauma me te wera, a he ahuatanga nui tenei mo te kaupapa o nga pepa tuku iho.
Kai:- He reka te 2 pi.
- Eggplant 1 pc.
- Kati cedar 20 g
- Onion white 1 pc.
- Kāriki 1 te kohu
- Nga keke paraoa 1 tbsp. l.
- Pounamu Parmesan 10 g
- Nga oriwa kore he purapura 20g
- Te hinu oriwa 1 tbsp. l.
- Rihi Ricotta 125 g
- Tote 1 te titi
- Hipanga 1 Ki te whakarite, ka hiahia koe ki nga pepa reka, he huawhenua, he oriwa, he riki, he nati paini, he paraoa, he riki, te karika, te tihi Parmesan, te hinu oriwa me te tote.
- Hipanga 2 Horoihia nga pepa ka tapahia te tihi, tapahia te upoko, ka peke i nga purapura.
- Hipanga 3 Tapahia nga eggplants ki nga poraka.
- Hipanga 4 Tapahia te aniana me te karika, pania i te hinu oriwa tae noa ki te marama.
- Hipanga 5 Kohuatia te wai, ka kohuatia nga pepa mo etahi meneti kia maama ai, kia paku noa iho.
- Hipanga 6 A paraoa te huawhenua tae noa ki te ngohe.
- Hipanga 7 Tāpirihia nga oriwa, ka koroka mo etahi atu meneti.
- Hipanga 8 Tangohia nga pepa i roto i te wai, kia whakamutua.
- Hipanga 9 Whakaranuhia nga eggplants, te ricotta, nga nati paina, te tote i te tote ki te reka.
- Hipanga 10 Te mea i nga hua tipu, tunua i roto i te oumu i mua i te 190 ° C mo te 20 meneti.
- Hipanga 11 Na ka tangohia, tauhiuhia ki te tipu me te tīhi parmesan, me te tunu mo te 5 meneti.