- nga kaiwaiata - 500 Maama
- wai rēmana - 1 st. koko (pakaru hou)
- Potae - 1 Art. he koko
- Aniana riki - 1 Art. koko (whenua)
- thyme - 1 st. koko (tipu hou ranei 1 tīpune maroke)
- rau rau - 1 wahi (iti)
- te tote - 1 tīpune
- pepa pango - 0.5 tīpune (whenua hou)
- kirimiri - 2 kapu (ngako)
- te hupa heihei - 1,5 kapu
- te kānga - 1 tīpune (whakakore i te 1 punetēpu o te wai)
- te parsley greens - 1 Pinch (mo te whakapaipai i mua i te mahi, tapatapahi)
Ka kohia e nga harore, ka horoi, ka tapahia nga waahi ka huri i te tukatuka kai me te wai rēmana. Murihia te hinu i roto i te parai hohonu, te parai i te aniana i reira. I roto ano i te paraihe paraihe ka tunuhia te harore, thyme, rau rau, me te whakahee i te wera reo mo te 10-15 meneti. Whakanohia nga harore i roto i te putea, ringihia te kirīmi, te hupa heihei, te tāpiri i te tote me te pepa. kawe mai ki te whewhe me te koroka mo etahi atu meneti e 20. Tāpirihia te paraketo, whakaranu pai me te koroka mo tetahi atu meneti e 10. Whakamahia nga papaa kia wera tonu, whakapaipai ki nga otaota tapatapahi me te mahi ki te tepu.
Nga Mahi: 4