Te taringa mai i te upoko me te hiawero Kia pai ai te whakarongo ki te hupa, no te mea ko ia, kaore ano i te huawhenua, i nga ika ranei e tu ana i te reka mo te rihi katoa. Ko tetahi atu tino take nui e tuku ana i te hupa he tae koura ataahua - i te timatanga o te tunu ka hiahia koe ki te tapiri i te tapatapahi nui me te karoti katoa, me tetahi atu kakara o te riki, me nekehia atu.
Kai:- Ko te hupa i whakatakotoria mai i te toka (te upoko me te hiawero) 1 kg
- Water 2.5 l
- Potatoes 3 pcs.
- Riki 2 pi.
- Te whae rau 2 pi.
- Pepa pango me te pea 10 pcs.
- Pihi hou 1 paihere
- Carrot 2 pcs.
- Hipanga 1 Ki te pai ake i te hupa, whakamahia te maimoatanga o te hupa (te upoko me te hiawero), ki te kore e nui te kai ika i runga i te waahanga, tohaina te pi. I tua atu ki te ika, rīwai, kāreti, riki, te tote me nga mea kakara.
- Hipanga 2 Whakanuia te ika ma te tango i nga pounamu, kaore e taea te horoi (he nui te waipiro i roto i te pauna), makahia ki roto i te putea ka whakakiia ki te wai kia nui noa atu nga ika o te hupa. Tāpirihia te kāreti kapi, te riki, te rau kokoru me te peppercorn. A, no te pupuhi i te wai, te tote me te tunu mo te 30 meneti mo te wera iti i raro i te taupoki.
- Hipanga 3 Tapahia nga rīwai, te riki me te kāreti ki roto i nga poraka, ko te rahi o te waa mo koe.
- Hipanga 4 Tangohia te ika, te kāreti me te riki, me te wero i te hupa. A, ka timata te hupa ki te tunu, hoatu te rīwai tapatapahi, i muri i te 5 meneti te tunu - te kāreti, te riki, nga ika e kore he kiri me te greens tapatapahi rawa. Mema mo te 15 meneti. Mahi ki te kirīmi kawa me te otaota.