- eggplant - 1 Kiroto
- hinu oriwa - 7 Art. koko
- te tote me te pepa - - Hei pangia
- topuku - 2 nga wahi
- Tuhinga o mua - 2 nga wahi
- poaka, reme ranei - 450 Grams
- o te tōmato maroke - 900 Grams
- pihi tōmato - 2 tīpune
- te pāhiri hou - 1/3 Kape
- maroke hinu maroke - 2 tīpune
- te hinamona tipu - 1 tīpune
- Te tihi Ricotta - 270 Grams
- tiihi - 120 karamu
- hua nui - 1 wahi
Kohuatia te oumu ki te 230 teitei. Whakamahia te rihi mo te tunu me te hinu. I te pepa tunu e takoto ana ki te 6 panetēpu hinu me te 1/2 tīpune te tote me te pepa. Tuhia ki te papa kotahi, ka tunua ki te oumu tae noa ki te ngohengohe me te koura, mai i te 20 ki te 30 meneti. Whakanohoia nga eggplants i roto i te rihi oti i runga i tetahi paparanga. I roto i te kohua nui, wera i te hinu e toe ana i runga i te wera reo. Tāpirihia te aniana, te kāriki me te kai paraoa, te tunu, te whakaoho tae noa ki te parauri o te kai, mai i te 5 ki te 7 meneti. Tāpirihia te tōmato, te pihi tōmato, te pāhiri, te oregano, te hinamona me te 1/4 tīpune o te tote me te pepa. Kuki mo te wera iti, 15 meneti. Whakawhanuihia te ranunga i runga i nga hua tipu. I roto i te peihana iti, whakakotahihia te tiihi, te tiihi, te hua manu, te 1/8 tīpune o te pepa me te tihi o te tote. Ringihia te ranunga ki tetahi rihi me te eggplant. Ka tunua mo te 5 ki te 10 meneti. Mahi i te wera.
Nga Mahi: 4