Te hua me te tipu o te tipu: te rōpere me te aporo

Te whakarite i tetahi tea reka me te reka, me te mahi whakamiharo nui i te kainga, ehara i te uaua. Ki te mahi i tenei, me tino tika koe ki te whakapai i nga rau me nga hua. Ka tukuna atu e matou he maimoatanga maatau me te whai hua mo te inu miiharo - tea tipu me rau me nga hua o te raspberries, te currants me te aporo.

Te tohutao-te-takahanga o te tea i hangaia mai i te rōpere me te aporo

Ko te huinga o raspberries me nga aporo te hanga i te reka reka. I roto i taua tea, kaore koe e whai ki te whakanui i te huka, ka reka tonu te wai ka pai te waikawa.

Ngā kai e tika ana:

Whakarongo koa! Mo te tii, he hiahia nga rau matomato matomato, e kohikohia ana i te ata, i te ata ranei. Koinei te ture tawhito mo nga ahua o nga rau, nga tarutaru me nga puawai. Ka taea te tango i nga karepe o nga momo momo, me nga raukara he iti. He uaua nga tipu nunui ki te maroke me te pakaru.

Akoranga-taahiraa:

  1. Ka waiho ahau ka wiri i te wai. Ko nga pi ano hoki naku, ka ngaro taau.
  2. Ko te tikanga hua i nga waahanga, ka tapahia ki nga tapahanga angiangi.
  3. I roto i nga hua maroke ka whakatakotoria ki waho. I runga i te pallet iti ka hoatu e matou he raspberries, kei roto ko te nui o te wai.
    Ki te tuhi! Mena kaore koe i te whakamaerahiko taputapu, ka taea e koe te whakamaroke i nga kai katoa mo te tii i roto i te oumu tikanga i te mahana o te 60 nga nekehanga. I tenei take, me hipoki te paraharaha ki te pepa paru pepa ranei.
  4. Ko te reanga tuarua ka ki i nga aporo, ka tohatoha noa nga poro i runga i te mata.
  5. Mo te otaota, ka tangohia e tatou nga pito o runga. Tapahia nga tapahi matotoru o te rau fuamelie, ka wehea nga manga o te raspberries ki nga rau wehe. Ka taea te maroke te mii me nga kakau. Whakaurua he maapataka paerewa mo te 20 haora.
  6. Ko nga kai katoa o te tea e heke mai nei ka whakatakotoria i runga i te rihi hei hanga i te whakakotahi. Ko nga rau kua maroke ki nga maihao, kia rite ai te rahi o nga pihanga ki te tea rau nui. Ko nga raripere, te poroporo me nga rau iti ka mahue tonu.
  7. Whakawhiti i te tii ki te oko maroke maroke. Whakamatauhia te taupoki hei tiaki i te mahi mai i nga kakara ke. Ka taea e koe te tihi i te tea mai i te rōpere me te rau fuamelie i roto i te umangahini i roto i te tau.