- Ko te ngako poaka he hou - 1 Kiroto
- Riki - 4-5 Kilograms (he hiahia noa nga kirika riki)
- Kāriki, te upoko - 1 Te nama
- Te pepa pepa - 4 nga wahi
- Tote - 1 karaihe
- Pee pango - Ki te reka
1. Me horoi me te maroke te wai. Tapahia te mowhiti ki nga waahi e 4. Kaua e hatepea atu te kiri i te ngako. 2. Ka hiahia koe ki te kohua nui. Ringihia ki roto tetahi rita o te wai ka riringi he karaihe tote ki roto. Te ngana ki te whakakore i te tote katoa. Kohuatia te wai. Na ka hoatu te hawhe o te kiri riki i roto i te kohua. I mua i tenei, me horoi nga kiriu. Mai i runga ake o tatou ngako momona me te kati i nga kiriu e toe ana. Pakaruhia te kiko. Me uhi te wai i nga ihirangi katoa o te paraharaha. Mena e tika ana, tapiritia he wai wera me te tote. Kia mau ki te ahi mo te 10 meneti. 3. Tangohia te paraharaha mai i te ahi ka takahia ki te tauera. Waiho mo te 12 haora. I muri iho, tangohia te ngako i waho o te parai ka maroke. Porohia nga koroka karika i te hawhe. Te taapiri i ia wahi o te karika. Whakanohoia ki ia mowhiti hinu 1 pepa tiihi me te kapi ki te pepa. Whakanohia te hinu poaka i roto i te putea kirihou me te tiaki mo tetahi atu ra i roto i te pouaka whakamātao. Na ka taea e koe te kai i te ngako iti iti.
Nga Mahi: 12-14