- rīwai - 500 Grams
- ika - 300 Grams
- te rahi o te rahi o te reo - 1 te waa
- hua manu - 1 wahi
- paraoa - 50 Kerei
- purapura - 50 Grams
- pata - 1 1/2 Art. koko
- kapi - 3 tīpune
- te pahiri hou - 2 3/4 Art. koko
- Te tote - 3/4 Te tepune
- Pepa pango o te whenua - 1/8 Te tepe
- miraka - 160 milliliters
- pata - 2 1/4 Art. koko (mo te parai)
- hinu hinu - 2 taonga. koko (mo te parai)
1. Te tiihi pihi me te kohua i te wai tote mo te 18 meneti kia tunua. 2. Hokihia te ika i roto i te waiu mo 5-7 meneti kia puta ai te kaha ki te pa. Pei ka tapatapahia te aniana. Tangohia te ika mai i te waiu ka hurihia ki te papa. Kua takoto te miraka mo te tunu i nga rīwai miraka. Kohia te aniana tapatapahi ki te pata tae noa ki te marama. 3. Kohuatia te riki tapatapahi rawa i roto i te hawhe o te pata tae noa ki te marama. 4. Tāpirihia te pata e toe ana me te waiu e toe mai i te ika ki te rīwai. Whakanohia nga rīwai ki te ōrite o te rīwai miraka. Tāpirihia te tote me te pepa. 5. Whāranuhia te ika, te rīwai rīwai, te riki, te pāhiri tapatapahi me te tapatapahi rawa, tapiritia he tote me te pepa. 6. Hei hanga i nga pies mai i te papatipu kua riro, hei hipoki ki tetahi kiriata polyethylene me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te hawhe haora. 7. Tangohia nga patties mai i te pouaka whakamātao, hurihia ki te paraoa, tohua ki roto i tetahi ika me te roopu i whiua ki roto i nga tipu. Te tunu i te pata, te tunu ranei. 8. Mahi ma te ranu kiriu reka ranei he huamata.
Nga Mahi: 4